Tarta cu mascarpone, menta si fructe de padure este o tarta potrivita sezonului calduros. Prepar-o cu: faina, oua, fructe de padure.
Tarta cu mascarpone, menta si fructe de padure se prepara astfel: punem intr-un vas faina trecuta prin sita, facem o gaura in mijloc. Peste faina se pune doua oua si untul zdrobit. Aluatul mai cere 2 linguri de apa si un varf de cutit de sare. Se framanta un aluat si il punem la frigider peste zi ca sa fie fraged. Se unge o tava de tarta cu diametrul de 26 cm, si intindem aluatul cu mana. Nu va speriati de cantitatea aluatului, este exact ce-i trebuie acestei tarte. Se acopera aluatul cu o foaie de copt si se pun si niste paste, nu inainte sa intep foarte foarte bine aluatul pe toata suprafata. Dam la cuptor pentru 25 minute la 180 grade, apoi am scos foaia de copt si pastele si am bagat tare 200 grade pentru inca 10 -15 minute.
Crema
Se amesteca cu lingura de lemn mascarpone cu zaharul pudra vanilat (1 pachet), zaharul cristal si siropul concentrat de menta. Se lasa putin la frigider si apoi se orneaza aluatul de tarta cu crema de mascarpone, murele si zmeura.
Sursa acestei retete: dulcegarii culinare
Alte retete recomandate
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii