Salzburger Nockerl
postat de culinar în
| Timp de gătire |
|---|
| Complexitate | Redusă |
|---|
-
Ingrediente
3 oua
sare
2 linguri de zahar
2 inguri de faina
unt
zahar vanilat
dulceata -
Mod de preparare
Se bat trei albusuri cu un pic de sare. Pe la jumatatea procesului se adauga 2 linguri de zahar si se bate pana ce spuma devine tare. La galbenusuri ase adauga 1 lingura rasa de faina. Crema de galbenusuri se adauga peste spuma de albusuri, plus inca o lingura rasa de faina si se amesteca incet. O forma pentru cuptor se unge cu unt, se pune o lingura de dulceata pe fundul ei si se acopera cu compozitia de oua, incercand sa formam niste piramide ca sa-si merite cumva numele de Nockerl. Se baga la cuptor la 180 de grade pentru 15 minute sau pana a prins culoare bine de tot. -
Mod de servire
Se presara cu zahar praf vaniliat si se serveste.Reteta a fost postata pe forumul culinar.ro de catre h24c.
Alte retete recomandate:
Alte reţete recomandate
