Blat de tort cu ciocolata

Blatul de tort este piesa principala atunci cand vrei sa gatesti un desert deosebit. Poate sa-ti iasa sau poate se lasa, dar daca urmaresti reteta si sfaturile cu siguranta vei gati un blat de tort pufos si gustos.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 7-8 oua
  • 200 gr zahar
  • 250 gr faina
  • 100 gr ciocolata sau 50 gr cacao
  • 20 ml ulei
  • 1 lingura apa

Mod de preparare

Galbenusurile se amesteca cu 2 treimi din cantitatea de zahar, cu o lingura de apa si una de ulei. Se freaca bine compozitia, apoi se adauga peste ele albusurile batute cu restul de zahar si faina in care s-a amestecat cacao. Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt, unsa cu unt.

Se introduce in cuptor si se lasa la copt, la foc potrivit.

Sfaturi pentru a obtine un blat de tort perfect:

4

Ca sa obtii un blat de tort uniform inainte sa bagi tava la cuptor bate-o de blatul de bucatarie pana se formeaza niste bule la suprafata - asta inseamna ca surplusul de aer a iesit iar blatul se va coace uniform, fara cocoasa.

Daca ai un cuptor care arde tot ce prinde, pune o tava la baza cuptorului astfel incat flacara sa nu bata direct pe tava in care se coace blatul de tort.


Blatul de tort astfel preparat se umple cu diferite creme, dupa preferinta, si se foloseste la diferite retete de prajituri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura de post, cu suc de rosii
2
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
3
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
4
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Muffins cu lime si ciocolata alba
5
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Parteneri
Chiftelute cu piure de mazare
Bucataras.RO

Chiftelute cu piure de mazare

Pranzul pregatit astazi a fost plin de culoare parca, parca vine si primavara asta odata. Pot spune ca mie personal mancarea...

Chiftelute cu piure de mazare
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga