Tort cu ciocolata si cocos

Tort cu ciocolata si cocos este o reteta de tort pe care o puteti pregati la orice aniversare sau ocazie festiva. Pentru tortul cu ciocolata si cocos aveti nevoie de ciocolata menaj, crema de cocos si gem de mure.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tort cu ciocolata si cocos

Ingrediente

  • - 4 oua
  • 300 g ciocolata menaj cu lapte - pt blat
  • 300 g ciocolata menaj cu lapte- pt crema
  • 180 g crema de cocos
  • 320 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • o lingurita rasa de sare
  • 90 g margarina
  • 150 g unt
  • 200 g dulceata de mure
  • 100 g nuca de cocos
  • 200 ml sirop concentrat de menta
  • 120 ml apa;

Mod de preparare

Tortul cu ciocolata si cocos este delicios pentru orice ocazie festiva.

Pregatirea tortului cu ciocolata si cocos incepe cu prepararea blatului. Intr-un vas se bat spuma 4 albusuri cu 180 grame zahar. Galbenusurile se amesteca doar ca sa se omogenizeze, dupa care  se toarna peste albusurile bautute cu zahar. Se adauga apoi 250 g faina (amestecata in prealabil cu un varf de cutit de sare si cu un plic de praf de copt).

In acest timp puteti pune la topit ciocolata de menaj. Se amesteca la baie de abur cu lapte, crema de cocos, margarina si esenta de migdale.
Dupa ce ai amestecat cele 250 g faina cu ouale in stilul de mai sus, torni ciocolata topita si amesteci usurel cu un tel, adaugand in ploaie inca 70 grame faina, apoi torni amestecul intr-o tava de tort si o dai la cuptor pentru 35 minute la 180 grade.
Pentru crema tortului cu crema de ciocolata si cocos se topeste tot la baie de abur cealalta portie de ciocolata impreuna cu untul si nuca de cocos.

Se trece dupa asta la insiropatul blatului din: 200 ml sirop concentrat de menta si 120 ml apa.
Pe primele doua blaturi insiropate se pun 3 linguri cu gem de mure si cam 5 linguri din crema.  Pe ultimul blat insiropat se restul de crema.


Se decoreaza cu mure proaspete si se serveste dupa ce a stat un timp la rece.
Sursa acestei retete este blogul Dulcegarii culinare.
Alte retete de tort recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Rulouri fragede cu branza
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Reteta Limoncello - lichior de lamai
4
Cocktail-uri

Reteta Limoncello - lichior de lamai

Limoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Desert prajitura Fantezie
Bucataras.RO

Desert prajitura Fantezie

Este una din cele mai bune prajituri pe care le-am mancat in ultimul timp. Am vazut aceasta reteta scrisa undeva pe facebook,...

Desert prajitura Fantezie
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga