No SSO cookie

Tort de ciocolata cu fructe de padure

Postat de

(5/ 3)
  • Complexitate Redusă

    • Ingrediente

      BLAT:
      Am amestecat - 125 gr. faina;
      - 125 gr. zahar;
      - 100 gr. unt bucatele la temperatura camerei;
      - 2 oua;
      - 4 linguri de lapte;
      - 2 linguri de Cointreau;
      - 1 lingurita de praf de copt;
      - 30 gr cacao ;
      - sirop de fructe;
      CREMA:
      - 400 de gr de fructe de padure;
      - 500 de grame de iaurt cu gust de fructe de padure;
      - 100 de grame de zahar;
      - 200 de ml de frisca;
      - 24 de grame de gelatina;
      - 100 de ml de sirop de fructe;
    • Mod de preparare

      Am amestecat toate ingredientele rapid in Ken, nu batut spuma, pur si simplu amestecate toate ca sa se amalgameze uniform, am luat o bucata de hirtie de copt pe care am udat-o bine cu apa, am stors-o si am pus-o intr-o forma de ceramica cu diametrul de 20 de cm, am varsat compozitia si am copt 6 minute in microunde puterea 750 watt. L-am lasat sa se raceasca pana a doua zi cind am taiat 3 felii pe care le-am insiropat, fiecare felie cu circa 4 linguri de sirop de fructe.

      Pentru crema de fructe de padure, am decongelat o ora la temperatura camerei 400 de gr de fructe de padure, le-am amestecat cu 500 de grame de iaurt cu gust de fructe de padure si 100 de grame de zahar, 200 de ml de frisca si 24 de grame de gelatina muiata in 100 de ml de sirop de fructe. Am alternat strat de crema cu blat si am pus totul sa stea in inel de inox la frigider citeva ore. Apoi am ridicat in sus inelul si l-am mai strins un pic pentru ca tortul era inalt cit inelul si am varsat alta punga de 400 de grame de fructe de padure decongelate peste care am varsat un pliculet de gelatina rosie cu gust de capsuni, cea de pus peste tartele de fructe, preparata conform instructiunilor de pe pachet.

    • Mod de servire

      Pofta buna! Reteta Tort de ciocolata cu fructe de padure propusa de Adriana Nicoleta Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

     

    Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

    Adaugă reţetă

    Alte reţete cu ingredientele

    Mai multe ingrediente

    Autentificare

    Nu sunteti membru inca ?

    Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

    Inregistrati-va acum

    Adresa email
    Parolă
    Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
     
    Ati uitat parola?
    Înregistrare
    0.3040 :: 19.68MB