Retete culinare Culinar.ro 2

PENTRU BUCATARUL DIN TINE

Contact | Ajutor

Mousse de caise

| More
postat de patri03 în 24 Iul. 2010
Timp gătire50 min
Complexitateredusa
  • Ingrediente

    -600 g caise (cantarite fara samburi)
    -2 cani de zahar
    -4 oua
    -esenta de rom

  • Mod de preparare

    Se aleg caise coapte, care se curata de coaja si se pun intr-un castron, presarand deasupra lor o cana de zahar. Se introduc la frigider pentru o ora. Se separa albusurile si se bat spuma, se adauga restul de zahar si o lingurita de esenta de rom batandu-se in continuare, sa se intareasca. Dupa aceea, se adauga caisele, se freaca bine pana se obtine un piure, apoi se bate din nou cu telul, pana cand spuma obtinuta ramane lipita pe acesta. Se trece in cupe si se tine la frigider doua-trei ore, dupa care se poate servi.

  • Mod de servire

    Alte dulciuri retete recomandate

    Galuste cu prune
    Papanasi fierti
    Ciocolata de casa

Pentru a comenta vă rugăm să vă autentificaţi sau să vă înregistraţi.
Alte reţete cu ingredientele:
caise125 
zahar4031 
oua5154 
rom483 
Incearca si alte retete din subcategoriile:
Torturi 
Salate de fructe 
Preparate cu miere 
Sufleuri 
Inghetate 
Bomboane, figurine 
Cozonac 
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri 
Budinci 
Glazuri, sosuri