Placinta invartita cu branza

Se amesteca mai intai drojdia, zaharul si apa calda; se adauga apoi rand pe rand oul, laptele, faina; cand aluatul devine ca de clatite, se pune uleiu

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluatul: 15-20g drojdie proaspata
  • 1 ou
  • 50ml apa calda
  • 150 ml lapte (de preferat cald)
  • o lingura zahar
  • faina cat cuprinde
  • 3-4 linguri ulei pentru aluat
  • 3-4 linguri ulei pt uns
  • sare dupa gust
  • Umplutura: 200-250g branza de vaci
  • 1 ou
  • 3-4 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • stafide (nu neaparat)

Mod de preparare

Se amesteca mai intai drojdia, zaharul si apa calda; se adauga apoi rand pe rand oul, laptele, faina; cand aluatul devine ca de clatite, se pune uleiul; faina in continuare, dar aluatul sa ramana moale; se framanta bine vreo 5 minute. Se intinde o foaie groasa de 1cm, se unge cu putin ulei, se impatureste si se da la frigider jumatate de ora. Se scoate, se intinde iar o foaie mai subtire de data asta. Se amesteca separat ingredientele de la umplutura, si se intind uniform pe toata foaia (mai putin marginile). Se ruleaza si se pune intr-o tava de cozonac unsa cu ulei. Se da la cuptorul incalzit dinainte, la foc mare la inceput, mijlociu dupa 15 minute. Cand s-a rumenit frumos este gata. Se unge cu ulei de 3, 4 ori pe parcursul coptului si cand se scoate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura de post, cu suc de rosii
2
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
3
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
4
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Muffins cu lime si ciocolata alba
5
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Parteneri
Pui crocant Godina
Bucataras.RO

Pui crocant Godina

CONCURS: DE LA BUCĂTAR LA JUSTIŢIAR – SE CAUTĂ UN PREPARAT DEMN DE A PURTA NUMELE GODINA

Pui crocant Godina
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga