Negresa blonda

postat de culinar în 9 Feb. 2010

• Ingrediente

  70g unt
  200g ciocolata alba - tocata
  2 oua
  30g zahar
  esenta vanilie
  120g faina
  100g "picaturi" de ciocolata amaruie

• Mod de preparare

  Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la 180 C.
  Se unge forma (18 x 18 cm) cu ulei si se presara faina sau se pune hartie de copt.
  La BM se topeste untul impreuna cu 100g ciocolata. Se da deoparte, se adauga si restul de ciocolata alba si se amesteca bine pana se topeste complet si aceasta.
  Ouale se mixeaza cu zaharul pana se albesc si devin o spuma tarisoara.
  La aceasta compozitie se adauga untul cu ciocolata, esenta de vanilie si faina, amestecand dupa fiecare cat sa se omogenizeze.
  Se adauga si "picaturile" de ciocolata amaruie si se amesteca usor. Se toarna totul in forma, se niveleaza si se coace aprox. 35-40 min.
  Se scoate cu grija din forma si se lasa sa se raceasca pe un gratar,dupa care se poate taie si pudra, dupa preferinta cu zahar.

• Mod de servire

  Pofta buna!
  
  Reteta Negresa blonda a fost propusa de CristinaK pe forum culinar.ro
  
  Alte retete de prajitura negresa gasiti aici:
  Negresa cu nuci,
  Prajitura negresa,
  Prajitura Negresa de post