Tarta cu cirese ( Tiramisú fals cu cirese)

postat de culinar în 25 Mar. 2007

• Ingrediente

  400 gr. piscoturi,
  2 cutii mascarpone,
  3 oua,
  1 plic zahar vanilat,
  140 zahar,
  600 gr. cirese,
  200 ml. suc de portocale.

• Mod de preparare

  Se freacă bine gălbenuşurile cu zahărul după care se adaugă cele 2 cutii de mascarpone şi albuşurile bătute spumă.
  Se tapetează o tavă cu folie de aluminiu şi se aşează pişcoturile care se însiropează cu suc de portocale.
  Se pune un strat de cremă.
  Se acoperă cu cireşe.
  Alt strat de cremă, pişcoturi, cremă, cireşe, cremă şi deasupra alt strat de pişcoturi.
  Se acoperă cu folie de aluminiu şi se dă la rece câteva ore (2-3).
  Se scoate din tavă.
  Se bate frişca cu 2 linguri de zahăr şi 1 plic de zahăr vanilat.
  Se îmbracă tortul în frişcă.
  Se decorează cu sos de ciocolată şi de cireşe.

• Mod de servire

  Poftă bună!
  
  Reţeta Tarta cu cirese ( Tiramisú fals cu cirese) a fost propusă de Ilinca pe forum culinar.ro