Pulpe de pui in sos picant
postat de Sujith în 5 Ian. 2008
| Timp gătire | 50 min |
|---|
| Complexitate | redusa |
|---|
Ingrediente
8 pulpe de pui, 1 ceapa mica, 2 linguri de ketchup, sare, piper, 2 catei de usturoi, 1 dl. vin alb, 1 lingura mustar, nucsoara dupa gust, busuioc verde sau 1 lingurita de busuioc uscat;
Mod de preparare
Intr-un vas de Jena se aseaza 8 pulpe de pui , sarate si piperate. Se frig la cuptor, la foc moderat, 20 minute.
Se prepara sosul: ceapa curatata si taiata marunt se caleste in 2 linguri ulei, se adauga 2 linguri ketchup, sare si piper dupa gust, 2 catei de usturoi zdrobiti, 1 dl. vin alb, 1 lingura de mustar, 1 lingurita nucsoara si 1 lingurita busuioc. Se scot pulpele din cuptor, se ung cu acest sos si se pun din nou la cuptor pana se patrund si se rumenesc.Mod de servire
Se servesc cu diferite garnituri: cartofi natur, piure de cartofi, orez in amestec cu legume, paste fainoase(taietei lati) si salate sau muraturi si cu vin alb.
-
Pentru a comenta vă rugăm să vă autentificaţi sau să vă înregistraţi.
Comentarii (2)
am incercat-o, e foarte buna, dar cu mustarul e cam complicat din cauza diverselor sortimente cu gusturi diferite; cui ii place poate pune chilli
Sotului meu ii place f mult puiul picant, deci reteta aceasta e ideala mai ales ca nu pare deloc complicata :). Multumesc, Lore