Potarnichile se curata si se spala, apoi se pun cu ulei fierbinte intr-un vas sa se rumeneasca pe foc mic. Se intorc din cand in cand si se lasa sa s
Potarnichile se curata si se spala, apoi se pun cu ulei fierbinte intr-un vas sa se rumeneasca pe foc mic. Se intorc din cand in cand si se lasa sa se rumeneasca uniform. In alt vas se pune ulei cu ceapa taiata solzisori, cu arpagicul si usturoiul taiate feliute, cu putin cimbru, foaie de dafin si patrunjelul verde tocat si se calesc pe foc mic, fara sa se rumeneasca, apoi se toarna cele doua paharele de vin si se lasa sa fiarba si sa scada mai mult de jumatate. In sos se adauga 3-4 linguri unt topit si se lasa sa fiarba aproximativ 10-15 minute. Carnea se scoate de pe oase si se asaza pe o farfurie, se toarna sosul peste ea si se garniseste cu ciupercile fierte inabusit in putin unt sau ulei.
Se serveste cu paine prajita in ulei.
Alte retete culinare:
Ardei umpluti
Friptura de vita la cuptor
Tocanita de pui
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu ciresePentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...
Macrou cu sos de rosii la cuptorImi plac foarte mult tartele si acum ca este toamna avem atatea fructe din care sa alegem pentru umplutura. Fie ca alegeti...
Desert tarta cu pereReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii