Ciuperci pane

postat de bucatariamea în 20 Iul. 2010

• Ingrediente

  ciuperci
  oua
  faina alba
  pesmet
  ulei
  sare
  piper

• Mod de preparare

  
  
  

  Se aleg ciuperci mari si sanatoase.  Se curata de pielita, se indeparteaza codita, se spala si se presara cu sare si piper. Se lasa cam o jumatate de ora sa-si traga sare, iar dupa aceea se dau prin faina, ou batut, pesmet si se prajesc in ulei pe ambele parti pana devin aurii.

  Se scot pe servetele absorbante de bucatarie pentru a se scurge surplusul de ulei

• Mod de servire

  
  
  Alte retete recomandate
  

Ardei umpluti cu ciuperciSalata de pui cu ciuperciPiept de gisca cu ciuperciPui cu ciuperci