Timp de gătire: 1 ora

Pentru fasole verde sote fasolea verde proaspata se curata si se spala. Mararul verde se spala si se taie marunt. Fasolea verde proaspata se fierbe in apa cu sare.

Piureul de mazare noua cu morcovi este o mancarica potrivita pentru copiii de toate varstele, dar si o garnitura pentru felurile de carne sau peste.

Timp de gătire: 2 ore

Pentru fasole verde cu carne de miel carnea se spala, se taie in bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala.

Timp de gătire: 2 ore 30 minute

Placinta cu amestec de branza si verdeturi este un meniu consistent de primavara cand avem marar nou, cozi de ceapa si branza iute. faramiteaza bine.

Timp de gătire: 1 ore 30 minute

Se face o supa grasa de pui, gaina sau vita care se strecoara.

Timp de gătire: 1 ora

Pentru bors rusesc cu spanac carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza. Ceapa uscata si verde se curata, se spala, se taie marunt.

Timp de gătire: 2 minute

Ficatul, pipotele si pieptii de pui se dau prin masina de tocat.

Timp de gătire: 1 ora

Pentru Supa de ciuperci sau bureti ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. Morcovii se curata, se spala si se taie rondele.

Timp de gătire: 1 ore 10 minute
Complexitate Medie

Se curata de piele capul de miel, se scot creierul si ochii si se transeaza. Ciorba se face din aceste oase curatate si din coada curatata si taiata, spalate in mai multe ape. Oasele se pun la fiert in 3 l de apa cu sare.

Timp de gătire: 2 ore

Placinta cu ciuperci este un aperitiv delicios si sanatos. Curatam ciupercile si le taiem feliute.Le punem la topit intr-o cartita cu fundul gros, cu putina sare.