Ciorba de conopida este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se ia o oala si se pun 2 linguri de ulei. Cepele si telina si pastirnacul si gogosarul se curata de cotor.

Timp de gătire: 3 ore
Complexitate Ridicată

Pentru pui umplut ţărăneşte cu garnitura de mere in sos caramel carnea se spala si se unge bine si pe interior si pe afara cu piper, cimbru, boia de ardei, sare.

Supa crema de castraveti este o supa crema de legume racoritoare si revigoranta, datorita gustului acrisor care trezeste papilele gustative.

Timp de gătire: 1 ora

Pentru varza calita cu carnati speli varza in mai multe ape sa se desareze, o storci de apa, apoi o tai fideluta si o calesti in ulei, impreuna cu ceapa tocata marunt.

Timp de gătire: 45 minute

Clatitele cu malai si branza sunt aperitive simple si delicioase. Se mixeaza ouale, se adauga faina, sarea, bicarbonatul si laptele.

Timp de gătire: 1 ora

Pentru Salata Olivier pieptul de pui se fierbe, dupa care se taie cubulete. La fel si cartofii, se fierb in coaja, se curata si se dau pe razatoarea mare.

Timp de gătire: 10 minute

Branza se amesteca bine.

Timp de gătire: 20 minute

Ardeii umpluti cu branza cu boia si marar este un aperitiv rapid si delicios. Spalam ardeii, le facem dopuri pe care le indepartam si ii curatam de seminte.

Timp de gătire: 35 minute

Rosiile umplute cu icre si peste afumat este un aperitiv simplu si delicios. Salata de icre se face dupa reteta clasica. Pestele afumat se taie fasii sau marunt.

Timp de gătire: 1 ore 10 minute
Complexitate Medie

Clatitele umplute si prajite sunt aperitive delicioase cu pateu si marar. Pentru inceput am facut clatitele dupa reteta clasica, am pregatit tigaia.