Timp de gătire: 30 minute

Toate ingredientele de mai sus se toaca sau se taie bucatele (dupa preferinta, eu le toc la robot) si se pun in pungi de plastic si se pun in congelat

Timp de gătire: 2 ore

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane.

Timp de gătire: 1 ora

Se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga bulion sau suc de rosii si, dupa gust, sare, piper

Piureul de mazare noua cu morcovi este o mancarica potrivita pentru copiii de toate varstele, dar si o garnitura pentru felurile de carne sau peste.

Timp de gătire: 2 ore

Pentru miel cu sos de smantana ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina, se curata, se spala si se cresteaza in patru. Oul se trece sub jet de apa rece.

Timp de gătire: 1 ore 30 minute

Pentru limba de vita rasol cu legume limba de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Morcovii, ceapa, telina si patrunjelul se curata.

Timp de gătire: 1 ore 30 minute

Pentru limba de vita pane carnea se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina se curata, se spala si se cresteaza.

Timp de gătire: 1 ore 30 minute

Pentru limba de vita cu sos de smantana carnea se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina radacina se curata.

Timp de gătire: 1 ora

Pentru chiftelute marinate de vita morcovii, telina si patrunjelul radacina se curata, se spala si se taie felii. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt.

Timp de gătire: 1 ore 30 minute

Pentru sarmalute in foi de stevie carnea se spala, se taie bucati mici si se da prin masina de tocat. stevia se curata de cotoare, se spala in mai multe ape reci.