No SSO cookie

Limba de vita rasol cu legume

Postat de

(0/ 0)

Complexitate Redusă

  • Ingrediente

    Pentru 5 portii:
    limba de vita - 1 kg
    morcovi - 600 g
    ceapa - 150 g
    telina radacina - 200 g
    patrunjel radacina - 200 g
    cartofi - 1 kg
    hrean - 300 g
    otet - 50 ml
    patrunjel verde - 1 legatura
    sare dupa gust
    1 cub MAGGI de vita
  • Mod de preparare

    Pentru limba de vita rasol cu legume limba de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Morcovii, ceapa, telina radacina si patrunjelul radacina se curata si se spala. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Hreanul se curata, se spala, se rade fin si se amesteca cu otet si sare. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Limba de vita se pune la fiert in apa rece cu sare, se indeparteaza spuma, se adauga ceapa, morcovi, patrunjel, telina, cubul MAGGI si se fierb. Limba fiarta se scoate intr-un alt vas cu apa rece, se curata de pielite, se taie felii si se tine la cald in supa strecurata. Morcovii, patrunjelul radacina si telina se scot separat, se taie cuburi si se tin la cald in supa in care fiert. Se prepara un sos din hrean, otet diluat si sare.

    Limba de vita rasol cu legume se serveste calda, cu legume, cartofi natur cu patrunjel verde deasupra si hrean separat.

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

Adaugă reţetă

Cauta retete de mic-dejun in functie de ingredientele pe care le ai!

Alte reţete cu ingredientele

Mai multe ingrediente

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.2612 :: 19.67MB