Mancare moldoveneasca de pui cu smantana
Postat de ggaby
Complexitate Medie
-
Ingrediente
1 pui mare,
500 gr smantana,
sare,
1 lingura unt,
1 ceapa,
verdeata -
Mod de preparare
Puiul curatat si spalat se taie bucati si se pune intr-un vas pe foc impreuna cu unt si ceapa tocata si se lasa la inabusit. Se toarna apoi apa si se lasa sa fiarba. Dupa ce apa a scazut iar carnea s-a fiert, se toarna smantana, amestecata cu o lingura de faina si sare. Se lasa sa mai fiarba cateva clocote si se presara deasupra patrunjel verde tocat. -
Mod de servire
Se serveste cu mamaliga fierbinte.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Mancare de mazare cu sos de rosii
Cartofi la cuptor
