No SSO cookie

Pulpa de miel la cuptor (reteta video)

Postat de

(5/ 1)
Pulpa de miel la cuptor (reteta video)

Complexitate Medie

  • Ingrediente

    1 pulpa de miel, aprox. 3 kg
    1 kg de cartofi micuti
    cateva crengute de rozmarin proaspat
    amestec de ierburi de Provence
    o capatana mare de usturoi
    ulei de masline
    sare
    piper
  • Mod de preparare

    Spalam pulpa de miel o stergem cu un prosop curat si o crestam bine pe toata latimea, pe ambele parti, cu un cutit ascutit. Ungem apoi toata pulpa cu ulei de masline si o presaram cu sare si piper. Desfacem acele de rozmarin de pe crengute si le indesam in crestaturile facute mai inainte. Procedam la fel si cu usturoiul pe care il taiem putin. Presaram apoi ierburile de provence, stropim cu zeama de lamaie si lasam pulpa la marinat, de preferat peste noapte. Scoatem pulpa din frigider, adaugam cartofii in tava si punem apa cat sa impiedicam arderea carnii. Dam apoi pulpa la cuptor la 170-170 de grade pentru aproximativ 2 ore. Pentru a fi siguri ca pulpa e gatita, o puteti verifica cu un termometru pentru friptura. Temperatura interna a carnii trebuie sa ai 80-82 de grade pentru o friptura bine facuta. Pentru o friptura in sange, temperature trebuie sa fie 60 de grade, iar pentru una medie, temperature trebuie sa fie de 70 de grade.

    Imi doresc sa incerc produsele Philips pentru ca primul robot de bucatarie pe care l-am avut a fost unul Philips, cel mai performant de la acea vreme, un robot de foarte buna calitate si pe care il mai am si acum si functioneaza perfect, chiar daca au trecut mai mult de 10 ani de atunci.Din acest motiv sunt extrem de curioasa sa testez noua tehnologie Philips, felul in care a evoluat si modul in care ne va face munca mai usoara in bucatarie.

    Vezi video :

    https://www.youtube.com/watch?v=eGkzDEMZr6M

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

Adaugă reţetă

Cauta retete de mic-dejun in functie de ingredientele pe care le ai!

Alte reţete cu ingredientele

Mai multe ingrediente

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.3309 :: 19.67MB