Pentru ciulama de pui cu mamaliguta puiul se curata, se trece prin flacara si se spala. Morcovii, telina si ceapa se curata, se spala si se cresteaza. Faina se cerne.
Pentru ciulama de pui cu mamaliguta puiul se curata, se trece prin flacara si se spala. Morcovii, telina si ceapa se curata, se spala si se cresteaza. Faina se cerne. Puiul se pune la fiert in apa rece cu sare, se spumeaza, se adauga morcovi, ceapa, telina, cuburile MAGGI si se fierb in continuare cca 15 minute. Dupa ce a fiert, supa se strecoara. Carnea se scoate separat, se portioneaza, se tine la cald in putina supa. Faina se dizolva in 150 g supa racita, se adauga ulei incalzit si se amesteca bine pentru a nu face cocoloase. Se adauga treptat supa calda, pana se obtine consistenta de ciulama. Deasupra se adauga bucati mici de margarina sau unt, pentru a nu se face crusta. Carnea portionata se pune in ciulama.
Ciulamaua de pui se serveste calda, cu mamaliguta.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPoate stiti si voi ca atunci cand intra copiii in vacanta de vara se organizeaza o serbare, iar parintii aduc cate ceva de...
Aperitiv tarta cu legume si branzeturiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii