Pepene murat
Postat de mi_tinita
Complexitate Redusă
-
Ingrediente
felii de pepene roz apa 1 lingura de sare grunjoasa la un litru de apa 2 linguri de otet la un litru de apa tulpini de marar proaspat -
Mod de preparare
Pepenele murat este delicios. Atunci cand faceti acest sortiment de muraturi e indicat sa folositi pepeni cat mai mici.Se taie pepenele in bucati si se aseaza in borcan.
Se amesteca apa cu sarea si otetul, pana s-a topit sarea.
Se aseaza si tulpinile de marar in borcan si se toarna apa cu sare si otet.
Se acopera cu o farfurie si se tine la soare 4-5 zile.
Se poate consuma sau se poate pune la frigider in containere de plastic sau in borcane. Eu asa imi tin si castravetii peste iarna, primavara ii am tot crocanti. -
Mod de servire
Pepenele murat se serveste la felurile de mancare cu carne.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.
