No SSO cookie

Saratele fragede

Postat de

(5/ 1)

Complexitate Redusă

  • Ingrediente

    1 kg. faina 200 gr. untura 250 gr. margarina 3 galbenusuri 1 ou intreg 3 lingurite de sare 1 lingurita de zahar 1 lingura de smintina 100 ml. lapte drojdie cit o nuca mai mare susan,mac
  • Mod de preparare

    Saratelele sunt foarte gustoase. Daca vrei sa pui pe masa aperitive bune, pregateste saratele fragede. Drojdia se amesteca cu laptele caldut si zaharul. Faina se amesteca bine cu untura si margarina, pana se obtine un aluat sfarimicios. Se adauga galbenusurile frecate cu sare, drojdia inmuiata in lapte, smantana si se framanta un aluat care se intinde pe planseta de lucru, se unge cu oul batut, se presara susan sau mac si se rade cascavalul pe razatoarea cu ochiuri mici. Se taie aluatul bastonase, se pun in tava pe hartie de copt si se coc la foc tare 20-25 minute.

  • Mod de servire

    Se servesc reci.

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

  • silviana-ana

    Multumesc mult pt solutii, intotdeauna am evitat retetele care implicau untura, acum am deja 2 variante mai mult decat acceptabile, sigur voi incerca reteta asta!

    2010-07-05 la 17:01
  • mafi2na

    Se gaseste in comert osanza de porc ( grasimea de pe burta ) , este foarte ieftina , se spala , se taie cubulete si se pune la topit in tuci cu putina apa si uite asa ati obtinut untura , nesarata si fara miros de carnati cum mai gasim pe la rudele de la tara . La Ploiesti se gaseste aceasta osanza la Hale .

    2010-07-04 la 23:08
  • elisha25

    Se poate face si cu margarina din cate stiu eu. Doar sa fie foarte grasa :)

    2010-07-04 la 18:18
  • silviana-ana

    Buna ziua, am o intebare, oare as putea inlocui untura cu altceva, de exemplu, unt? Nu am idee daca untura se gaseste in comert, neavand rude in mediul rural de la care sa pot procura...Multumesc

    2010-07-02 la 15:27
Adaugă reţetă

Cauta retete de mic-dejun in functie de ingredientele pe care le ai!

Alte reţete cu ingredientele

Mai multe ingrediente

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.1636 :: 19.63MB