Salata de cartofi noi si sfecla rosie

Salata de cartofi noi si sfecla rosie este plina de vitamine, presarata cu verdeturi proaspete si dressing aromat.

Mod de preparare

Eu am fiert cartofii noi si sfecla rosie in coaja, le-am lasat la racit, apoi le-am curatat, ca sa mearga treaba mai repede. Taie cartofii pe jumatate, apoi felii subtiri si pune-i intr-un castron

Taie la fel si sfecla si pune-o separat in alt castron. Daca te-ai murdarit pe maini, freca cu o felie de lamaie sa nu ramana pielea patata!

Pune apa fierbinte peste rosii ca se le poti curata mai usor de coaja, apoi taie-le in doua si scoate semintele. Astfel, elimini excesul de apa care s-ar fi lasat in salata. Taie miezul cubulete si pune-l peste sfecla, apoi adauga ceapa verde tocata rondele subtiri, usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde tocat.

Vezi toti pasii de preparare in reteta video https://youtu.be/fp0sXcB27VM

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut