Ciorba de perisoare delicioasa este o reteta de ciorba clasica, cu multe legume si orez. Este o reteta de ciorba cu perisoare pe care o vei repeta cu siguranta.
Carnea tocata se amesteca bine cu orezul bine spalat si scurs de apa,albusul de ou(galbenusul se va amesteca cu smantana)patrunjelul taiat marunt,sare,piper si paprika dulce.Cu mainele umede formam mici bilute rotunde din compozitia de carne.
Dupa ce spalam foarte bine legumele,le curatam,le taiem cubulete,apoi adaugam apa si lasam sa fiarba.Dupa ce a dat in cateva clocote punem si perisoarele si mai lasam la fiert aproximativ 20 de minute,dupa care adaugam si rosia decojita si taiata cuburi mici.Dupa 5 minute oprim focul si adaugam verdeata.
Galbenusurile le punem intr-un bol cu smantana,2 linguri de apa rece si amestecam bine.Peste aceasta compozitie turnam foarte usor, doua polonice de ciorba fierbinte si amestecam. Compozitia rezultata o turnam in oala.
Pofta buna!
Servim ciorba de perisoare delicioasa calda si acrita dupa gustul fiecaruia.
Cele doua functii pe care as dori sa le testez: coacerea si prajirea
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postMelcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...
Melcisori cu nuca si gem de maceseGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcClatite, cu dragoste pregatite. Mie îmi plac clătitele, fie că sunt cu umplutură dulce ori sărată. Nu uitaţi...
Clatite cu sunca si ciuperciReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii