No SSO cookie

Supa de salata verde cu oua

Postat de

(0/ 0)

Complexitate Redusă

  • Ingrediente

    salata verde (3-4 buc.),
    slanina (100 gr.),
    faina (1/2 lingura),
    untdelemn (50 gr.),
    oua (2 buc.),
    ceapa (1 buc.),
    patrunjel,
    apa (1 1/2 l),
    sare,
    otet (1-2 lingurite).
  • Mod de preparare

    Pentru supa de salata verde cu oua se curata salata, se spala foarte bine in mai multe ape, frunza cu frunza, dupa care se taie suvite late de 1-2 cm. Si se lasa sa se scurga in strecuratoare. Slanina se taie in patratele mici si se aseaza intr-o oala cu putina apa la foc. Cand apa a scazut, se adauga faina amestecata cu putina apa rece, ca sa nu formeze cocoloase, ceapa tocata fin si restul de apa, apoi se lasa sa se fiarba 20-30 min la foc potrivit. Se adauga salata, sarea si o parte din unt si se mai lasa pe foc sa dea 2-3 clocote. Intr-un castron se bat bine 2 oua, se adauga 1 linguritade otet, apoitreptat supa fierbinte, cu grija, ca sa nu se taie ouale. Se presara patrunjel verde tocat si restul de unt.

  • Mod de servire

    Se serveste la masa cu saleuri.

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

Adaugă reţetă

Alte reţete cu ingredientele

Mai multe ingrediente

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.2156 :: 19.66MB