Cauta retete de mic-dejun in functie de ingredientele pe care le ai!

aluaturi  aperitive  cartofi  ceapa  desert  dulciuri  faina  lamaie  lapte  mancare cu carne  mancare cu peste  mancare fara carne  oua  patrunjel  piper  

Sosuri albe

Abonează-te la retete101 - 110 reţete afişate din cele 153 găsite
Sosuri / Sosuri albe

Sos de sardele de Lissa

postat de culinar in: 2004 Aug 24

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Medie

Se face un rantas putin rumenit dintr-o lingura de unt, o lingura de faina si o ceapa taiata marunt. Se curata 2-3 sardele de Lissa, se taie marunt. S

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Extracte de oase

postat de miacori_14178 in: 2004 Iun 27

Timp de gătire: 16 minute
Complexitate Medie

Pentru sosurile reci este necesar extract de oase. El se face din oase de porc, vita sau vanat. Oasele se scurata bune de resturile de carne si se

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Esenta de ciuperci

postat de miacori_14178 in: 2004 Iun 27

Complexitate Redusă

La prepararea ciupercilor se vor folosi numai ciuperci proaspete intregi dar si zdrentele ramase dupa selectia ciupercilor. Ciupercile se curata si

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Esenta de ciuperci cu vin

postat de miacori_14178 in: 2004 Iun 27

Complexitate Redusă

Cupercile bine spalate si tocate si frunze de marar, patrunjel si telina se pun la fiert in vin alb sec si zeama de lamaie in raport de 0,5%, numai c

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Extract de ciuperci

postat de miacori_14178 in: 2004 Iun 27

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se poate face dintr-o singura specie de ciuperci sau combinate. Ciupercile trebuie sa fie foarte proaspete. Dupa ce au fost curatate de resturi vegeta

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos pentru salata de peste

postat de terciu_13472 in: 2004 Apr 19

Timp de gătire: 25 minute
Complexitate Redusă

Se amesteca orezul macinat cu putin lapte rece, restul de lapte se incalzeste pe foc mic, se adauga si orezul amestecat cu laptele rece si se tine pe

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos maionez cu frisca

postat de culinar in: 2004 Feb 24

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Se prepara ca sosul maioneza obisnuit, dar se adauga si 2-3 linguri de frisca batuta bine, fara zahar.

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos Bechamel original

postat de uninginer in: 2004 Ian 26

Timp de gătire: 25 minute
Complexitate Redusă

Sosul se prepara dintr-un sfert de pachet de unt, 2-3 linguri faina, lapte, toate la foc mic. Cand este suficient de gros, se rad 300 g cascaval.

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos espagnole

postat de uninginer in: 2004 Ian 20

Timp de gătire: 1 ore 28 minute
Complexitate Medie

Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun se adauga 250 ml de supa inc

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos alb cu parmezan

postat de culinar in: 2003 Sep 01

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Se face un sos alb. Cind este gata, se ia de pe foc si se pun doua galbenusuri si 2-3 linguri de parmezan sau cascaval ras, amestecind mereu.

Detalii reţetă

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum
Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.1708 :: 5.26MB