No SSO cookie
aperitive  ceapa  desert  dulciuri  faina  lamaie  lapte  linguri  mancare cu carne  mancare cu carne de porc  mancare cu legume  mancare cu peste  oua  patrunjel  piper  

Sosuri albe

Abonează-te la retete111 - 120 reţete afişate din cele 159 găsite
Sosuri / Sosuri albe

Extract de ciuperci

postat de miacori_14178 in: 2004 Iun 27

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se poate face dintr-o singura specie de ciuperci sau combinate. Ciupercile trebuie sa fie foarte proaspete. Dupa ce au fost curatate de resturi vegeta

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos pentru salata de peste

postat de terciu_13472 in: 2004 Apr 19

Timp de gătire: 25 minute
Complexitate Redusă

Se amesteca orezul macinat cu putin lapte rece, restul de lapte se incalzeste pe foc mic, se adauga si orezul amestecat cu laptele rece si se tine pe

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos maionez cu frisca

postat de culinar in: 2004 Feb 24

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Se prepara ca sosul maioneza obisnuit, dar se adauga si 2-3 linguri de frisca batuta bine, fara zahar.

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos Bechamel original

postat de uninginer in: 2004 Ian 26

Timp de gătire: 25 minute
Complexitate Redusă

Sosul se prepara dintr-un sfert de pachet de unt, 2-3 linguri faina, lapte, toate la foc mic. Cand este suficient de gros, se rad 300 g cascaval.

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos espagnole

postat de uninginer in: 2004 Ian 20

Timp de gătire: 1 ore 28 minute
Complexitate Medie

Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun se adauga 250 ml de supa inc

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos alb cu parmezan

postat de culinar in: 2003 Sep 01

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Se face un sos alb. Cind este gata, se ia de pe foc si se pun doua galbenusuri si 2-3 linguri de parmezan sau cascaval ras, amestecind mereu.

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos frantuzesc

postat de culinar in: 2003 Iul 28

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se pune pe foc intr-o cratita (pe abur) smintina impreuna cu faina, galbenusurile si untul de sardele (pregatit din 50 gr. unt amestecat cu o lingurit

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos de vin pentru peste rasol

postat de culinar in: 2003 Iul 21

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Faina si untul sau untdelemnul se infierbinta intr-o cratita un minut la foc mic, se sting cu supa fierbinte, adaugata in 2-3 rinduri, amestecind bine

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos de marar cu smintina

postat de culinar in: 2003 Iun 02

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Se prepara un sos alb din 2 linguri unt si doua linguri faina stins cu lapte clocotit. Se adauga 2-3 linguri de smintina si marar fin tocat. Se lasa l

Detalii reţetă
Sosuri / Sosuri albe

Sos Bechamel

postat de dana lori 7472 in: 2003 Mai 08

Timp de gătire: 10 minute
Complexitate Redusă

Se pune intr-o oala untul sa se topeasca, se adauga faina si se caleste putin amestecand bine cu telul de sosuri sa nu se faca cocoloase. Apoi se adau

Detalii reţetă

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum
Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
1.4295 :: 5.44MB