• Home
• Forum
• Reţete
• Articole
• Restaurante
• Evenimente
• Culinar Club
• Bucatari
• Cărţi
• Album Foto

Sosuri albe

Sosuri / Sosuri albe

Maioneza din branza de vaci

postat de ggaby in: 2010 Dec 29

Timp de gătire: 15 minute
Complexitate Redusă

Se toaca ceapa verde marunt si se amesteca cu branza. Se adauga laptele, ueiul, mierea si se mixeaza totul la cea mai mare putere.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos de hrean

postat de ggaby in: 2010 Dec 15

Timp de gătire: 15 minute
Complexitate Redusă

Hreanul se curata, se da pe razatoare si se toaca marunt. Se amesteca cu smantana, otetul, sarea si zaharul, dupa care se pune intr-o sosiera.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos remoulad

postat de ggaby in: 2010 Dec 14

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Maioneza se amesteca impreuna cu castravetii curatati de coaja si de seminte, tocati marunt, ouale fierte tari, tocate marunt, patrunjelul verde si m

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Chiftele cu sos alb

postat de sora_lu_droop in: 2010 Dec 10

Timp de gătire: 20 minute
Complexitate Redusă

Se pune apa la fiert, impreuna cu uleiul. Cand clocoteste se pun chiftelele si se lasa la fiert circa 5 minute. Se adauga smantana si faina si se ame

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos gorgonzola

postat de ggaby in: 2010 Dec 02

Timp de gătire: 15 minute
Complexitate Redusă

Gorgonzola se taie cubulete. Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga gorgonzola si se subtiaza cu smantana. Se adauga apoi sarea si piperul.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos cu maioneza pentru salate

postat de ggaby in: 2010 Noi 21

Timp de gătire: 15 minute
Complexitate Redusă

Se amesteca bine, cu o furculita, maioneza, cu otetul si cu apa minerala. Se potriveste la gust de sare si piper si se serveste.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos de oua

postat de ggaby in: 2010 Sep 30

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se fierbe un ou rascopt. Galbenusul se freaca bine cu dosul lingurii de lemn si se amesteca cu doua galbenusuri crude, cu zeama de lamaie si apoi se t

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Maioneza Tupperware

postat de culinar in: 2010 Sep 30

Complexitate Redusă

Se pun toate ingredientele in Magic Mixer fara sucul de lamaie. Dupa ce ati agitat bine toata compozitia adaugati sucul de lamaie si mai agitati de 5

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos alb cu lamaie

postat de ggaby in: 2010 Sep 30

Timp de gătire: 15 minute
Complexitate Redusă

Se face un sos alb: o lingura cu unt se topeste intr-o tigaie pe foc, se adauga faina si se amesteca repede si bine pana se incorporeaza faina in unt,

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri albe

Sos catifelat

postat de ggaby in: 2010 Sep 29

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Din 50 gr unt si din faina se face un sos care se stinge cu supa de carne. Nu se lasa sa se ingroase tare, se adauga galbenusurile, sare, piper si da

Detalii reţetă