• Home
• Forum
• Reţete
• Articole
• Restaurante
• Evenimente
• Culinar Club
• Bucatari
• Cărţi
• Album Foto

Sosuri condimentate

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos de prune

postat de mi_tinita in: 2011 Sep 25

Timp de gătire: 40 minute
Complexitate Medie

Se scot samburii si se mixeaza prunele pana se obtine o pasta.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Ketchup picant de casa

postat de beatricecristian in: 2011 Sep 14

Timp de gătire: 2 ore
Complexitate Medie

Ketchup picant de casa este delicios si foarte simplu de facut. Aveti nevoie de legume, ulei, otet, usturoi si ceva mirodenii.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Salsa picanta

postat de ggaby in: 2011 Mar 07

Timp de gătire: 15 minute
Complexitate Redusă

Salsa picanta se poate servi alaturi de paste sau pizza, precum si diferite salate.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos spaniol

postat de ggaby in: 2011 Ian 13

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se incalzeste untul si se pun costitele la prajit pe foc mic, impreuna cu zarzavatul curatat si taiat feliute. Se amesteca din cand in cand, apoi se

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos englezesc

postat de ggaby in: 2011 Ian 13

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se pun toate ingredientele intr-un vas, apoi se fierb, amestecand continuu. Separat, se amesteca zeama de la 1 lamaie cu 50 ml coniac si o bucatica d

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos pentru vanat

postat de ggaby in: 2011 Ian 13

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se caramelizeaza cele 2 linguri de zahar. Separat se prajeste ceapa tocata marunt in unt si se adauga 1-2 linguri de faina. Se trece sosul fiert, pri

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos curry

postat de ggaby in: 2010 Dec 15

Timp de gătire: 45 minute
Complexitate Redusă

Se pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si cardamonul. Se amesteca bine

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos pasta de curry

postat de ggaby in: 2010 Dec 15

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Ardeii iuti impreuna cu sarea se macina intr-o piulita de lemn. Se adauga seminte de coriandru, cele de chimen, zeama de lamaie, usturoiul pisat si l

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos de hrean

postat de ggaby in: 2010 Dec 14

Timp de gătire: 45 minute
Complexitate Redusă

Hreanul se rade si se pune la fiert in zeama de carne, aproimativ 20 de minute. Separat, se amesteca intr-o tigaie untul cu faina, se caleste putin s

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri condimentate

Sos picant

postat de ggaby in: 2010 Dec 14

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Se toaca cepele marunt, apoi se presara piperul si se adauga otetul si vinul si se pun la fiert, pana scade sosul. Se adauga rosiile trecute prin sit

Detalii reţetă