• Home
• Forum
• Reţete
• Articole
• Restaurante
• Evenimente
• Culinar Club
• Bucatari
• Cărţi
• Album Foto

Ciorbe

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba de perisoare cu dovlecel

postat de culinar in: 2009 Dec 28

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Medie

Perisoarele: Se pun toate ingredientele intr-un castron. Se amesteca. Se fac perisoarele. Ceapa se toaca marunt , morcovul se razuieste si se calesc

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba de bolboroace sau de bolbotine

postat de culinar in: 2009 Dec 13

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Medie

Ceapa, morcovul, varza, ardeiul, carnatul se calesc toate impreuna . Se adauga dovlecel, fasole verde si cartof (daca aveti si mazare e de bine). Se f

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon

postat de culinar in: 2009 Noi 22

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Medie

Se pune scarita afumata la fiert si se spumuieste din cand in cand. Ceapa se taie marunt, iar morcovul, telina si patrunjelul se taie cubulete. Se pu

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba radauteana

postat de culinar in: 2009 Noi 21

Timp de gătire: 1 ore 30 minute
Complexitate Medie

Va recomandam o ciorba foarte buna. Dreasa cu smantana este o delicatete. Inlocuieste cu succes ciorba de burta. Se procedeaza astfel: Am taiat car

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba de varza dulce cu iaurt

postat de culinar in: 2009 Noi 21

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Medie

Se curata legumele. Se toaca marunt (sau se rad pe razatoarea mare, dupa chef sau rabdare). Se pun la calit cu putin ulei si delikat / vegeta. Se rade

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorbita de legume

postat de Kalitara in: 2009 Mai 22

Timp de gătire: 1 ore 30 minute
Complexitate Medie

Mai intai curatam toate legumele si le spalam bine. Tocam ceapa, morcovii, telina, pastarnacul, patrunjelul radacina, usturoiul si prazul bine de tot

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba de miel a la grec

postat de maxine in: 2009 Apr 14

Timp de gătire: 50 minute
Complexitate Ridicată

1. Curatati carnea de pielite si tendoane, taiati-o in bucati potrivite, spalati-o si puneti-o la fiert in 4 litri de apa cu 1 lingura sare rasa. 2. C

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba cu dovlecei de post

postat de mancare-bebe in: 2009 Feb 28

Timp de gătire: 1 ore 30 minute
Complexitate Redusă

Se taie ardeiul, o jumate de ceapa mare, telina, albitura,morcovi si se calesc putin in ulei de masline. Se calesc la foc mic, cat sa se mai inmoaie m

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

CIORBA DE LEGUME CU ZEAMA DE VARZA

postat de Kalitara in: 2009 Ian 19

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Redusă

Se curata, se spala si se taie telina dulce, cartofii, morcovul, ceapa, si se pun la fiert. Se lasa sa dea 2 clocote si se adauga uleiul apoi sucul d

Detalii reţetă

Supe si ciorbe / Ciorbe

Ciorba din carne de miel

postat de gavriluta in: 2008 Oct 26

Timp de gătire: 1 ore 30 minute
Complexitate Redusă

Capul si restul de carne se curata,se spala bine si taiate marunt sau date pe razatoarea mare de legume.Se curata bine spuma cu lingura cu gauri si se

Detalii reţetă