Oferta de aperitive reci, potrivite pentru vara este una variata, dar in cele ce urmeaza iti vom arata cum sa le transformi in aperitive potrivite pentru orice ocazie festiva si cum sa faci diferite combinatii care te vor transforma intr-un adevarat Chef. 1. Aperitivul cu pepene galben si sunca este destul de buclucas atunci cand vine vorba de mancat daca alegi sa il prezinti pe un platou de aperitive la o petrecere de vara. Feliile de pepene mari si zemoase si prosciutto-ul pot pune invitatii in dificultate sau in posturi jenante, asa ca alege sa il prezinti in "soldatei" ce pot fi consumati dintr-o inghititura. "Prinde" pepenele galben si sunca cu o scobitoare alaturi de niste masline proaspete sau umplute. 2. Salata vieneza cu crema de branza este simplu de facut, nu necesita folosirea cuptorului si este delicioasa! Un aperitiv perfect pentru zilele calde. Alege sa o prezinti tot in portii mici, pe un "butoias" de castravete. 3. Asa cum cred ca ti-ai dat seama, portiile mici, individuale, atunci cand vine vorba de aperitive, sunt cheia unei petreceri reusite indiferent de anotimp. Aperitivele trebuie sa poata fi consumate cu usurinta, fara a pune in pericol patarea hainelor invitatilor sau scaparea accidentala pe jos. Salata caprese este un aperitiv emblematic verii. O combinatie atat de simpla, dar atat de gustoasa, mai ales cu rosii proaspete si dulci. Daca dispui de vase mici, individuale alege sa o prezinti asa. 4. Ca sa pregatesti platourile de aperitive festive nu trebuie sa petreci ore in sir in bucatarie. Pe cat de repede se consuma pe atat de repede ar trebui preparate :). Nu evita combinatiile "ciudate" dar nici nu incerca sa mergi pe ghicite, unele ingrediente pur si simplu nu se potrivesc. Pregateste felii de smochine coapte, bucatele mici de branza brie si niste prosciutto, toate "legate" cu o scobitoare pentru niste aperitive deosebite. 5. Fructele de vara pot fi si ele folosite cu succes la pregatirea unor aperitive. Gustul dulce-acrisor al nectarinelor se potriveste de minune pe o baza de paine neagra prajita si un pat de branza feta. Asezoneaza cu niste frunze de cimbrisor (nu foarte mult pentru ca e aromat) si piper proaspat macinat. 6. Inspira-te din bucataria spaniola si pregateste diferite tapas. Sunt usoare, pot fi pregatite o multime de combinatii si se servesc foarte usor. 7. Briosele aperitiv se pregatesc rapid si usor, ingredientele pot fi adaptate dupa preferinta si pot fi servite atat reci cat si calde. In plus sunt gustari ce merg perfect langa berea rece :). Cosmetizeaza-le cu niste felii de prosciutto sau diferite tipuri de salam taiate in felii subtiri si rasucite in forma de floare pe care le prinzi cu ajutorul scobitorilor. Pofta buna si petrecere frumoasa!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii