Este o mancare simpla, ca un sos mai gros, pe baza de avocado, extrem de sanatoasa si indicata in aproape orice dieta.
Reteta originala are la baza: avocado, rosii, ceapa si lime, iar ca si condimente se folosesc: coriandru, piper negru, chimen si usturoi.
Guacamole este o mancare sanatoasa, rapida, neprelucrata termic si ideala pentru vegetarieni. O puteti prepara cu incredere acasa, fiind foarte buna si in post!
Iata mai jos doua retete de guacamole!
Pentru gurmanzi
Ingrediente: 2-3 avocado copti, rosii cherry, zeama de la un lime, sare, piper negru, chili, 3 linguri de smantana
Zeama de la lime se combina cu sarea si chili si se amesteca rapid pana la dizolvarea sarii.
Avocado se poate taia in bucati si decoji sau se poate scobi cu o lingurita si scoate miezul, se face piure cu o furculita si se amesteca bine cu sarea, zeama de lamaie si chili.
Se pune smantana si apoi rosiile cherry taiate in sferturi. La sfarsit se adauga piperul negru macinat.
La aceastea reteta de guacamole se mai pot adauga: ardei, ciuperci, slanina, ardei iute. Se serveste cu paine prajita sau cu chipsuri cu aroma de branza.
Pentru vegetarieni
Ingrediente: avocado, rosii, ceapa, zeama de lamaie, sare, paprika, piper negru, ulei de masline
Avocado se curata, se zdrobeste cu furculita, se stropeste cu zeama de lamaie, se adauga rosiile, ceapa, condimentele si uleiul.
Pentru o nota finala poti adauga seminte de in!
La guacamole merge excelent un cocktail Margerita!
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu ciresePentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...
Macrou cu sos de rosii la cuptorPufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa
Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolataReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii