Dupa 7 saptamani de post, organismul se simte slabit, iar cand revenim la alimentatia pe baza de carne, se dezvolta intoxicatii sau balonari.
De aceea un mancarurile de post ar trebui sa fie cat mai variate, sa cuprinda fibre, proteine si carbohidrati, dar si grasimi si uleiuri esentiale.
Pe Culinar.ro gasiti numeroase retete de post usor de preparat, iar cand va paraseste inspiratia, apelati cu incredere la aceste mancaruri de post.
Pentru a suplini proteinele din carne, specialistii recomanda consumul de soia, alaturi de cereale cat mai diverse, legume proaspete sau gatite si fructe. De asemena este indcat consumul de cat mai multa apa minerala in post datorita mineralelor pe care le contine.
Postul este contraindicat copiilor mici, in crestere, iar la adolescenti nu trebuie tinut mai mult de 6 zile. Aceleasi reguli sunt valabile si pentru batrani, persoane anemice, bolnave sau depresive.
Cum niciun exces nu este bun, nici postul nu poate fi tinut de toata lumea, chiar daca reprezinta o innoirea a trupului si spiritului.
Cel mai indicat, chiar si de catre preoti, este tinerea unui post mai strict in prima si ultima saptamana din Postul Pastelui, iar in restul zilelor sa se consume oua, lapte si putina carne.
Mancarurile cele mai indicate in timpul postului sunt:
- batoane de cereale si fructe la micul dejun
- supe de legume, mancare de legume si soia, salate la pranz
- nuci, stafide sau migdale ca si gustare
- salate de fructe sau mancare de legume seara
Legumele sunt extrem de diverse si nu va axati doar pe o categorie. Puteti face mancaruri delicioase de post din: vinete, bame, fasole verde, mazare, cartofi, naut, rosii, ardei, ciuperci, porumb, castraveti proaspeti si murati, anghinare, praz, sparanghel, broccoli, conopida, telina, morcovi, etc. Ca si garnitura gatiti orez sau paste integrale cu putin sos de rosii si foarte multe condimente.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiNu avem nici o ocazie speciala, nici o aniversare, dar din cand in cand, imi place sa ii rasfat pe ai mei cu un tort! Un...
Tort cu ganache de ciocolata, mascarpone si mandarineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii