Nu incerca sa copii atmosfera, modul de servire de la restaurant - din start nu ai nici o sansa, pentru ca asta e job-ul lor, si fiecare se straduieste sa-l faca cat mai bine, asa ca incearca un ambient cald, rafinat, dar familiar, diferit de restaurant. Daca vrei sa rupi "monotonia" iesirilor la restaurante sau sa schimbi imaginea cinei romantice la lumina lumanarilor, incearca un nou mod de pune problema. De exemplu, prima regula ar fi ca niciunul dintre voi sa nu manance cu propriile sale maini, ci trebuie sa fie "hranit" de celalalt. Apoi trebuie sa pregatesti lucruri simple ce pot fi mancate cu propria mana, dar sa aiba "statutul" de afrodisiace: stridii pe pat de gheata cu caviar, terrine de foie gras cu trufe, capsuni cu acetto balsamic, prosciutto cu fructe rosii, blue cheese si evident nu trebuie sa lipseasca sampanie.Daca preferi un cocktail romantic si savuros, incearca Bellini, este foarte usor de preparat: cateva piersici albe zemoase trecute printr-o sita pentru a obtine un piuree consistent combinate cu champagne si decorat cu jumatati de capsuna) daca trebuie sa inlocuiesti champagne incearca un vin "spumant" de calitate (Sekt, Cava, Asti). Nu este de recomandat de a ajunge pana la vinul "spumos" (vin obisnuit impregnat artificial cu CO2 si cu adaugare de arome) care nu s-ar ridica la valoarea celorlate ingredinte ale cinei romantice.
Mai multe idei, retete, meniuri si sfaturi utile pentru ziua de Sfantul Valentin poti gasi aici.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradO prajitura care mie imi place foarte mult! Reteta o am din caietul de prajituri al bunicii mele!:X
Prajitura cu branza dulce si bezeaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii