Francezii au principii sanatoase de viata, ei se bucura de fiecare portie si sunt adevarati gurmanzi. Insa acest lucru nu inseamna ca mananca mai mult de 1-2 inghitituri din alimentul preferat, ci doar atat cat sa-si satisfaca pofta.
La restaurantele frantuzesti se servesc portii mici si foarte consistente, care iti vor tine mult timp de foame, astfel incat nu vei avea nevoie de gustari intre mese. Francezii rar mananaca 3 mese pe zi si nu rontaie bomboane, chips-uri sau popcorn ca americanii.
Iata un meniu frantuzesc pe care sa-l adopti pentru a-ti mentine greutatea!
Mic dejun: un mini croissant cu miere, un iaurt, un espresso, 1-2 fructe proaspete
Pranz:
- salata de ton cu paine proaspata - vinete si dovlecei la cuptor - vita la gratar cu salata de legume si mirodenii: rozmarin, busuioc, dafin, cimbru si levantica - un pahar de vin rosu - desert - un fruct sau o cafea
Cina:
- Brie si Camembert sunt cele mai cunoscute soiuri de branza frantuzeasca - struguri, nuci, stafide - un pahar de vin alb
Exemple de feluri de mancare frantuzesti:
Coq au vin - carne de cocos fiarta in vin, alaturi de ciuperci si usturoi.
Foie gras - ficat de gasca sau rata, servita alturi de ciuperci si un pahar de coniac
Cassoulet - carne de porc sau de rata cu fasole si sos de rosii, fierte la foc mic
Bouillabaisse - mancare din peste cu ierburi si usturoi Chocolate Mousse - crema spumoasa din ciocolata amaruie, oua, iaurt degresat si zahar brun.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu e Tiramisu reţetă originală, nici pe aproape, dar e o varianta aromata cu capsuni si cocos, doua ingrediente care mie...
Tiramisu reteta cu capsuni si cocosIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii