Extrem de populara inca din sec. XVlll, Halloween si-a facut, de la inceputul secolului XX, intrarea in bucatariile de peste Ocean. In ultimii ani aceasta sarbatoare a castigat mult in popularitate si in Romania. Indivizi cu imaginatie, americanii s-au decis sa adopte si sa valorifice si in plan culinar valentele acestei sarbatori. Astfel, partile distincte, ”infricosatoare”ale alimentelor, care erau de culoare neagra, rosie sau violet, s-au transformat in mancaruri in ton cu umorul negru al Halloweenului, cel care are atat de mult succes mai ales la copii si tineri. Felurile de mancare au primit nume adecvate, precum "cazanul vrajitoarei" (supa de rosii cu piper rosu) sau "creier prajit" (jumatati de nuca in boia de ardei). Sandviciurile sunt taiate in forme infricosatoare care sugereaza asemanarea cu "palarii si ochi de vrajitoare”, iar bauturile pot sa contina ”suc din gandaci" (de fapt, stafide strivite).
Merele in caramel (numite mere-bomboane in SUA) sunt extrem de populare la copii in zilele noastre. Merele sunt acoperite cu un strat de caramel (zahar ars) sau ciocolata. Porumbul copt la gratar si floricele de porumb sunt foarte iubite. In SUA, bomboanele in forma de porumb, porumbul cu miere, bomboane in zahar si siropul de porumb sunt consumate in cantitati mari. Specialitatile de cofetarie, festiv decorate in forma de viermi, cranii sunt, de asemenea, adorate de copii.
Meniul pentru copii in ziua de Halloween ar fi:
-Supa de sange cald (supa de rosii si de chilli). -Supa-lanterna (supa de dovleac si fasole verde, supa de fasole uscata). -Cazan de dovleac (tocana de pui si dovleac). -Mere infricosatoare si topping-uri horror. -Varza rosie diavolesca. -Inghetata cu mere in caramel negru.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiAm facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor...
Mini clatite cu crema de smantanaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii