Vitaminele B si C sunt esentiale pentru functionarea creierului.Aceste vitamine nu pot fi depozitate in organism, de aceea ele trebuie sa fie zilnic introduse in alimentatie. Un copil caruia ii lipsesc aceste vitamine va deveni neatent, obosit, trist, fara pofta de viata si cu o slaba capacitate de concentrare si memorare. Aceste vitamine se gasesc in legume, leguminoase, cereala integrale dar si in branzeturi, oua, peste si carne. Vitaminele A,D,E si K se numesc si liposolubile, deoarece sunt solubile in grasimi, putand fi astfel stocate in organism. Aceste vitamine se gasesc in lactate si branzeturi (dar nu si in cele cu 0% grasimi) oua, peste oceanic, uleiuri vegetale, seminte,nuci si legume cu frunze verzi. Vitamina A este un antioxidant ce stimuleaza sistemul imunitar si protejeaza impotriva infectiilor, racelilor si a multor forme de cancer. Vitamina D mentine sanatatea oaselor si a dintilor prin favorizarea absorbtiei calciului si fosforului. Are o deosebita importanta in mentinerea bunei functionari a sistemului nervos si stimuleaza metabolismul. Deficienta in vitamina D poate cauza dureri si rigiditate articulara, dureri de spate, crampe musculare, probleme stomatologice si caderea parului. Vitamina E este un antioxidant ce previne formarea cheagurilor de sange si are un important rol in formarea tesuturilor (plamani,sistem nervos,muschi si retina). Deficienta in vitamina E poate fi observata prin astenie, fatigabilitate, infertilitate, varicozitati. Vitamina K are rol in coagularea sangelui, nu necesita suplimenare medicamentoasa. O alimentatie echilibrata din punct de vedere nutritional si caloric cuprinde legume si fructe proaspete, cereale integrale, lapte, branzeturi, iaurt, oua si carne, uleiuri presate la rece, seminte si nuci. Daca respectam aceasta varietate de alimente nu vom avea nevoie de suplimente minerale nici noi, nici copii nostri. Daca credeti totusi ca copilul dumneavoastra are nevoie, apelati la medicul de familie sau la un nutritionist. Acesta va poate oferi toate informatiile legate de continutul suplimentelor alimentare, calitatea, dozele, modul si durata pe care ar trebui luate aceste suplimente.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad"Tarte si placinte rumenita si iscusite"
Desert placinta impletita cu mereIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii