Mancarea greceasca face parte din dieta mediteraneana, laudata pentru efectele benefice asupra sanatatii. De asemenea, s-a mai dovedit ca datorita alimentatiei si stilului de viata centrat in jurul acestei diete, grecii traiesc mai mult si mai bine. De aceea, n-ar fi rau sa invatam de la greci cum sa mancam pentru a fi mai sanatosi si mai longevivi. Iata 8 lucruri pe care ar fi bine sa le invatam de la greci: 1. Transforma fiecare masa intr-o sarbatoare Cine a fost macar o data in Grecia stie ca nu prea vezi greci mancand singuri. De obicei, acestia iau masa in grupuri mai mari, ca si cand fiecare zi ar fi o sarbatoare. Acest lucru este unul benefic mai ales pentru psihicul fiecarui individ, deoarece masa nu mai este doar o necesitate, ci si un eveniment care te face sa te simti conectat si integrat in societate. 2. Consuma vin rosu (cu moderatie) Vinul rosu este o licoare bogata in nutrienti si antioxidanti care aduc o multime de beneficii si tin departe bolile cardio-vasculare. Acest lucru a fost demonstrat stiintific in mai multe studii. Atata timp cat nu se fac excese, un pahar de vin rosu de cateva ori pe saptamana este recomandat chiar si de doctori. 3. Mananca cat mai variat Bucataria greceasca este extrem de variata. Grecii gatesc cu o gramada de fructe si legume, iar proteinele si le iau din peste proaspat, oua, lactate, pui sau miel. De asemenea, dieta greceasca este extrem de bogata in grasimi sanatoase (nesaturate), ce provin mai ales din uleiul de masline, fructele de mare si pestele, dar si din semintele si nucile pe care le includ in dieta lor saptamanala. Deci, tineti minte ca o masa cat mai variata inseamna un plus de sanatate. 4. Consuma alimente care contin probiotice Probioticele sunt bacterii benefice si microbi care traiesc in intestine. Acestea au un rol important in digestie si stimuleaza sistemul imunitar, combatand astfel infectiile din corp. Atunci cand in corp exista o deficienta de probiotice incep sa apara probleme digestive si suntem mai predispusi la raceli. Probioticele se gasesc cu precadere in iaurtul grecesc si in legumele de gradina. De asemenea, consumul de iaurt grecesc asigura si un surplus de proteine. 5. Consuma grasimi nesaturate Grasimile nesaturate (din ulei de masline, peste, fructe de mare si nuci) sunt bune, printre altele, pentru sanatatea parului, pielii si unghilor. Totodata, s-a demonstrat ca o dieta bogata in grasimi nesaturate reduce riscul de infarct cu 30%. 6. Nu manca pe fuga, apreciaza fiecare masa Mancatul pe fuga este extrem de nociv, pentru ca favorizeaza o dieta nesanatoasa, indigestii si aparitia bolilor cardio-vasculare. Spre deosebire de noi, grecii au grija sa aprecieze fiecare masa si savureaza fiecare imbucatura. Acest lucru contribuie si la starea lor generala de bine si de relaxare. 7. Fa miscare Grecii isi incep fiecare zi facand miscare. Felul in care sunt organizate orasele lor ii obliga sa faca acest lucru: sa mearga distante mai mari pe jos, sa urce dealuri sau scari. In plus, Grecia este locul in care au luat nastere Olimpiadele, asa ca se poate spune ca grecii au sportul in sange. Nu uita ca sedentarismul duce la obezitate si la alte boli care-ti scurteaza semnificativ viata. 8. Dezvolta o relatie sanatoasa cu mancarea ta In zilele noastre abia daca mai stim de unde vine si ce contine mancarea pe care o consumam zilnic. In bucataria greceasca majoritatea ingredientelor provin fie din gradini, fie direct din mare sau de la mici producatori. Cu alte cuvinte, grecii stiu exact ce mananca, pentru ca-si cresc si procura singuri hrana. Sursa articol: lifehack.org
Sursa foto: greece.greekreporter.com
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeEste una din preferatele noastre si de obicei o prepar cu zeama de varza, insa de data aceasta am acrit-o cu lamaie, insa...
Ciorba de perisoare din carne de puiReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaDe mult imi era gandul la o pizza, asa ca astazi am hotarat sa fac una ceva mai sanatoasa, cu blat din faina integrala si...
Pizza casei cu blat din faina integralaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii