De-a lungul timpului, Jamie Oliver a oferit in cartile si emisiunile sale o multime de sfaturi culinare care fac gatitul mult mai usor.
Am revazut cateva dintre clipurile sale de pe YouTube si am facut o selectie cu cele mai interesante trucuri pe care le puteti incerca si voi in bucatarie:
- Painea veche poate fi refolosita si isi redobandeste prospetimea daca o punem intr-o punga de hartie impreuna cu o bucata proaspata de telină.
- Daca am scapat prea mult ulei intr-o supa / ciorba, exista un truc foarte util prin care putem degresa preparatul. Un cub de gheata se puna in supa / ciorba, iar in jurul lui se strange toata grasimea. Astfel, cu o lingura sau spatula se poate indeparta grasimea nedorita.
- De asemenea, daca scapam prea multa sare in mancare, putem indrepta si acest lucru. Se ia un cartof care se curata si se spala si se pune in ciorba. Se lasa acolo timp de 20 de minute pentru a absorbi excesul de sare.
- Unii nu suporta mirosul si gustul de orezul lipit de fundul cratitei. Si acest lucru se poate indrepta lasand deasupra orezului cateva felii de paine, timp de 10 minute. Acestea vor absorbi mirosul si gustul de orez ars.
- Pentru a prelungi termenul de valabilitate al laptelui, adaugati in sticla un pic de sare imediat dupa deschidere.
- Rosiile rezista mai bine la frigider, dar ele isi pierd din aroma cand sunt depozitate la rece.
Daca stiti si voi astfel de trucuri, impartasiti-le si cu noi.
Sursa foto: inspiringppljaca.wordpress.com
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...
Crap rasolPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeain timp ce faceam un salam de biscuiti am observat ca aveam niste eugenii pe dulap si m-am gandit ce ar fi daca....si a iesit...
Salam de biscuiţi, reţetă cu eugeniiReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii