Cursuri de perfectionare in bucatarie

(0)
admin postat de
Curs de Decorații tort în stil Vintage



La torturile de nuntă în stil vintage pot fi folosite orice elemente decorative ca bijuteriile strălucitoare sau cristalele, broșuri, mărgele din perle, dantela, aparținând acestui curent versatil, care pune la încercare imaginaţia şi simţul estetic al oricărui cofetar.

Cursul practic și intensiv, are durata de o zi, pe 14 august, la Odorheiu Secuiesc, şi va fi susţinut de către un maestru cofetar premiat la concursuri internaţionale de cofetărie.

 

Produse de cofetărie consacrate



Calendarul cursurilor de perfecţionare organizate de către Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo a fost extins cu noi programe adaptate la nevoile cofetăriilor autohtone. Cel mai nou dintre aceste cursuri intensive urmăreşte realizarea celor mai bine vândute deserturi şi prăjituri, atât în ţară cât şi în străinătate.

La cursul de produse de cofetărie consacrate, între 12-13 august 2014, cursanţii vor experimenta obţinerea, pe baza reţetelor autentice, a unor prăjituri şi deserturi care au contribuit şi contribuie la succesul a numeroase cofetării din ţări europene cu tradiţie precum Franţa, Austria sau Ungaria.

Pornind de la reţete clasice consacrate de pandişpan, la acest curs vă puteţi însuşi secretele obţineriialuaturilor pufoase şi a diverselor tipuri de creme ...
şi puteţi afla cum să le combinaţi pentru obţinerea a peste 20 de torturi clasice consacrate precum tortul Sacher, ciocolată cu zmeură, ciocolată cu portocale, tortul Castel, tortul Karolyi, renumitul desert Pădurea Neagră sau tortul de ciocolată fără făină. Cursanţii vor învăţa întregul proces tehnologic, din ingrediente obişnuite şi pe baza reţetelor originale.

Cursul este intensiv, are durata de două zile şi va fi susţinut de către un cofetar premiat la concursuri internaţionale de cofetărie.

Programul tuturor cursurilor organizate este disponibil pe www.pangast.ro. Pentru detalii şi înscrieri contactaţi organizatorii la telefon 0371-328.698, 0733-313.042 sau pe adresa info@pangast.ro
recomandari

Mediatizarea acestei meserii a sustinut transformarea sa dintr-o simpla munca intr-un mod de ...

citește—

Este timpul sa tragem cu ochiul in farfuriile conationalilor albanezi, armeni, bulgari, cehi, slovaci, croati, ...

citește—

La doar 10 ani Flynn Mcgarry a hotarat ca doreste sa gateasca. A inceput prin a exersa manuirea cutitului, ...

citește—
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite