Dupa modelul concursurilor internationale de maiestrie culinara, Scoala Bella Italia in parteneriat cu Primaria Municipiului Braila si Consiliul Judetean Braila, ANBCT România organizeaza primul concurs de bucatarie dunareana din pes te din România.
Scoala Bella Italia isi propune sa reuneasca specialisti si concurenti destoinici, pentru o sarbatoare a show-urilor gas tronomice cu peste si a distractiei. Specialistii vor realiza cele mai gustoase preparate din peste, din toate cele 6 sectiuni ale consursului:
- Conserve din peste (Traditionale facute in casa),
- Creatie pe baza de peste,
- Meniu Gourmet din peste,
- Meniu traditional dunarean din peste.
- Deserturi
- Asezonare vin cu preparate culinare
Concurentii isi vor demonstra abilitatile si in sectiunea deserturi, dar si in proba surpriza. Delicioasele preparate vor fi asortate cu vinuri pe masura, muzica buna si companie placuta.
Cupa Bucataria Dunarii isi propune sa reuneasca:
- Restaurante, cofetarii si scoli de gastronomie
- Asociatii profesioniste din domeniul industriei ospitalitatii
- Producatori si importatori de vinuri, din tara si strainatate
Cupa Bucataria Dunarii este cel mai bun mod de a experimenta noi produse din peste, preparate de profesionisti, intr-o atmosfera placuta, alaturi de un vin bun. La Bucataria Dunarii gasesti in acelasi loc zeci de preparate din peste care le poti savura in timp ce asculti formatia preferata concertand.
Din programul Cupa Bucataria Dunarii 2011:
- Degustari la standurile restaurantelor expozante / expozitie cu vanzare
- Concurs surpriza
- Concursurile de gastronomie
- Show-uri gastronomice – demonstratii de gatit la standurile restaurantelor expozante
- Degustari de vinuri alese, potrivite cu preparatele realizate
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macUn fel de fulgi de nea mai fini sa zic asa...Sunt atat de delicati incat se topesc in gura si te cuceresc de la prima...
Prajiturele fineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii