Din nefericire, ciclul prepararii produselor n-a putut fi imortalizat si nici urmarit, cele trei feluri de mancare fiind deja preparate la momentul inceperii evenimentului. S-a servit un file de salau cu garnitura de ciuperci si sos de sfecla rosie, celebrul "coq au vin" cu garnitura de paste si ciuperci cu usturoi, muschi de vitel cu sparanghel si ca desert o combinatie de mere uscate caramelizate, gutui si un soi de peltea.
Trebuie spus ca toate preparatele au avut un gust desavarsit, secretul bucatariei franceze stand in amestecul de savori si elemente diferite, deseori inedite. Servite separat, componentele fiecarui fel de mancare au un gust minunat, insa in amestec, combinate intre ele, ofera papilelor gustative acel unic sentiment de rasfat al cavitatii bucale.
Evenimentul a avut loc sub patronajul Ambasadei Frantei la Bucuresti si al Institutului Francez din Bucuresti, avand ca tema produsele romanesti sub "savoir faire", adica cunostintele (gastronomice) franceze. Toate elementele care au contribuit la realizarea felurilor de mancare, provin din Romania, la ele fiind adaugata doar priceperea maestrilor francezi. Iata un semn ca si dn alaturarea romano-franceza poat iesi ceva minunat.
Manifestarea cultural-gastronomica si demonstratia culinara au avut loc la Hotel Epoque din Bucuresti, un cadrul desavarsit, exclusivist si perfect ales pentru eveniment.
Mai multe imagini de la eveniment puteti vedea in galeria foto.
foto si text: Cristian Szilvassy
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...
Pasca fara aluatNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu cireseChiftelutele marinate la slow-cookerul Crock-Pot, gatite incet, la temperatura scazuta, pastreaza gustul desavarsit al carnii...
Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l ManualReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii