ulei de ceapa

Aperitive cu oua

Omleta cu ardei si dovlecei

Ceapa impreuna cu usturoiul se calesc in putin ulei timp de 2 minute. Se adauga dovleceii rasi si ardeiul taiat fasii subtiri...

Omleta cu ardei si dovlecei
Aperitive cu oua

Omleta mediteraneeana

Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga dovleceii taiati felii subtiri si se tin la calit pana se inmoaie. Separat, se...

Omleta mediteraneeana
Aperitive cu oua

Omleta cu legume

Cartofii taiati cubulete se prajesc in ulei incins. Se adauga usturoiul tocat marunt, sarea, piperul, ceapa taiata rondele,...

Omleta cu legume
Mancaruri cu fructe de mare

Mancare de creveti cu curry

Ceapa se taie rondele si se caleste in ulei impreuna cu curry-ul. Se adauga apoi ceapa verde maruntita, prazul feliat, sucul...

Mancare de creveti cu curry
Ciorbe

Ciorba de dovlecei

Carne se da prin masina de tocat si se amesteca cu ceapa tocata si calita in ulei. Se adauga orez, albusurile, patrunjelul...

Ciorba de dovlecei
Aperitive cu carne

Tartine cu creier

Creierul se curata si se spala bine. Se pune apoi la prajit in putin ulei. Se adauga ceapa tocata marunt, apoi se lasa putin...

Tartine cu creier
Sosuri condimentate

Sos curry

Se pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si...

Sos curry
Aperitive cu legume

Inele de ceapa

Ceapa se curata de coaja si se taie apoi inele. Se ung inelele de ceapa cu unt si se pun la prajit in ulei, pana se umfla.

Inele de ceapa
Mancaruri cu vanat

Mancarea de rata

Ratele se curata, se spala, se sareaza si se pipereaza. Din vin, apa, ceapa, morcovul feliat, boabele de piper, enibahar,...

Mancarea de rata
Mancaruri cu vanat

Muschi tocat din carne de cerb

Carnea se taie bucati si se trece prin masina de tocat. Se adauga ceapa prajita putin in ulei, painea muiata in apa rece si...

Muschi tocat din carne de cerb
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci gratinate

Cozile de la ciuperci, ceapa, ardeiul, mararul si usturoiul se curata si se taie marunt. Intr-o tigaie se inabusa in 50 ml...

Ciuperci gratinate
Muschi de vita Wellington
Mancaruri cu carne

Muschi de vita Wellington

Ciupercile, ceapa si patrunjelul se taie marunt, iar oul se bate. Muschiul se sareaza, se unge cu jumatate din cantitatea de...

Muschi de vita Wellington
Mancaruri cu carne

Musaca din cartofi si carne

Cartofii se taie rondele, ceapa se taie marunt iar cascavalul si morcovii se rad. Rondelele de cartofi se inabusa la cuptor...

Musaca din cartofi si carne
Musaca de cartofi
Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Punem cartofii la fiert in coaja dupa ce i-am spalat bine.Intre timp pregatim umplutura:tocam ceapa marunt si o punem la...

Musaca de cartofi
Jumari

Jumari cu ceapa

Ceapa maruntita se pune la calit in ulei sau unt fierbinte. Separat, se sparg ouale intr-un alt vas, se sareaza si se...

Jumari cu ceapa
Aperitive cu legume

Budinca de legume

Vinetele si ardeii se curata de coaja si se rup apoi in fasii. Se toaca marunt ceapa si se pune la calit in ulei, iar rosiile...

Budinca de legume
Supa de cartofi cu carne de pui
Supe de carne

Supa de cartofi cu carne de pui

Se curata cartofii, morcovii si ceapa, se spala bine, se taie cubulete. Intr-o tigaie se pune putin ulei, se lasa sa se...

Supa de cartofi cu carne de pui
Salata de porumb cu salata verde
Salate de legume

Salata de porumb cu salata verde

Se amesteca boabe de porumb cu frunzele de salata rupta bucati mic, mararul si ceapa tocate marunt. Separat, se pregateste un...

Salata de porumb cu salata verde
Salate de legume

Salata de fasole boabe

Se fierbe fasolea bine, dupa care se amesteca impreuna cu ceapa tocata fin, otetul sau zeama de lamaie, ulei si sare dupa gust.

Salata de fasole boabe
Salate de legume

Salata de masline cu ceapa

Se curata masline de samburi si se dau apoi prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata in apa si se freaca poi amestecul...

Salata de masline cu ceapa
Salate reci

Salata de cartofi cu oua

Cartofii se fierb, dupa care se taie rondele si se stropesc cu ulei. Se taie marunt ceapa, se presara cu sare si se lasa sa...

Salata de cartofi cu oua
Mancaruri cu vanat

Mancare rece de iepure cu masline

Carnea, taiata in bucati, se pune la prajit in ulei incins. Se scoate si se pune ceapa tocata marunt, dupa care se adauga din...

Mancare rece de iepure cu masline
Mancaruri cu vanat

Mancare greceasca de iepure cu masline

Carnea se taie in bucati si se pune Ia prajit in ulei incins. Apoi se scot si se pun intr-un alt vas, iar in uleiul ramas se...

Mancare greceasca de iepure cu masline
Zacusca

Zacusca de ardei capia

Ceapa se curata, se toaca si se caleste in ulei impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se coc ardeii, se curata, dupa care se...

Zacusca de ardei capia
Zacusca

Zacusca de ardei copti

Ceapa taiata marunt se rumeneste in ulei. Se coc intre timp ardeii, se curata, se taie in bucati si se pun peste ceapa....

Zacusca de ardei copti
Tocana de pastai si carne de pui
Mancaruri cu carne

Tocana de pastai si carne de pui

Intr-o cratita punem cativa stropi de ulei. Adaugam ceapa taiata marunt si turnam si o cana de apa calda peste. Lasam sa...

Tocana de pastai si carne de pui
Placinta marocana cu branza
Preparate dulci

Placinta marocana cu branza

Ceapa se taie marunt si se caleste in cele 4 linguri de ulei. Nucile si migdalele se taie mare. Branza se taie cubulete....

Placinta marocana cu branza
Tocanita de legume
Mancaruri cu carne

Tocanita de legume

Feliem carnea apoi o saram si o piperam . O punem sa se rumeneasca in 2 linguri de ulei pe ambele parti. Ceapa tocata marunt,...

Tocanita de legume
Mancaruri cu vanat

Cotlete de mistret

Carnea de mistret se marineaza in vin alb amestecat cu otet, ulei, felii de morcov, ceapa tocata, cu cimbru, sare si piper....

Cotlete de mistret
Mancaruri cu carne

Sarmale moldovenesti din carne de porc

Se spala bine varza si se pune sa stea in apa calda. Carnea se trece prin masina de tocat, iar ceapa se toaca marunt. Se pune...

Sarmale moldovenesti din carne de porc
Mancaruri cu carne

Tocanita din carne de porc

Carnea se taie bucatele mici si se pune la rumenit in untura sau ulei impreuna cu ceapa maruntita. Se lasa totul la fiert,...

Tocanita din carne de porc
Mancaruri cu carne

Tas Kebap

Carnea se opareste dupa care se taie bucati mici si se pune impreuna cu ceapa taiata solzi, intr-un vas cu ulei, pe foc. Se...

Tas Kebap
Mancaruri cu carne

Mancare de miel cu orez

Carnea se spala, se taie bucatele, si impreuna cu ceapa maruntita se pune intr-un vas, cu ulei fierbinte, pe foc. Cand incep...

Mancare de miel cu orez
Mancaruri cu legume

Sarmalute din carne de miel, invelite in foi de stevie

Se curata carnea de miel, de pielite, se taie bucatele si se trece prin masina de tocat. Se toaca marunt si ceapa, se pune la...

Sarmalute din carne de miel, invelite in foi de stevie
Mancaruri cu carne

Mancare din carne de miel

Carnea taiata bucatele mici se amesteca cu boabe de piper, ceapa tocata, sare si se pune apoi intr-un vas, cu ulei, pe foc...

Mancare din carne de miel
Macrou cu orez
Mancaruri cu peste

Macrou cu orez

Pestele taiat bucati potrivite se prejesc in putin ulei. Ceapa tocata o calesti cu orezul in uleiul ramas de la peste si...

Macrou cu orez
Mancare de cartofi cu afumatura
Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu afumatura

Legumele se toaca marunt si carnea se taie bucatele. Cartofii se taie felii potrivite si se tin in apa. Se caleste ceapa si...

Mancare de cartofi cu afumatura
Mancare de fasole cu afumatura
Mancaruri cu carne

Mancare de fasole cu afumatura

Se toaca ceapa, morcovul si ardeiul. Se caleste ceapa in putin ulei, se adauga morcovul, ardeiul si apoi afumatura. Puteti...

Mancare de fasole cu afumatura
Pui cu orez si pasta de curry
Mancaruri cu orez

Pui cu orez si pasta de curry

Toate legumele se taie cubulete. Se caleste ceapa in ulei, se adauga morcovul, albitura, ardeiul si puiul. Adaugam o cana de...

Pui cu orez si pasta de curry
Mancaruri cu carne

Mancare de carne cu vinete

Se taie carnea bucatele mici, care se rumenesc in 3 linguri ulei, apoi se scot si se pun deoparte. in uleiul care a ramas se...

Mancare de carne cu vinete
Mancaruri cu carne

Mancare de carne cu ciuperci si cabanos

Carnea se taie bucatele mici, ceapa se toaca marunt si se pun impreuna intr-un vas acoperit, cu 3 linguri ulei, la foc mic,...

Mancare de carne cu ciuperci si cabanos
Mancaruri cu carne

Mancare de carne cu arpagic

Carnea se taie bucatele mici si se pune impreuna cu ceapa tocata intr-un vas cu ulei si se lasa acoperita sa se prajeasca. Se...

Mancare de carne cu arpagic
Ostropel de pui
Mancaruri cu carne

Ostropel de pui

Puiul se proportioneaza.Ceapa se toaca marunt. Intr-un ceaun se pun bucatile de carne in cateva linguri de ulei si se...

Ostropel de pui
Mancaruri cu carne

Telina umpluta cu carne

Telinele se curata, se spala, li se taie un capacel si se scobesc. Ceapa se toaca si se pune intr-un vas cu ulei la calit pe...

Telina umpluta cu carne
Ardei umplut
Mancaruri cu carne

Ardei umplut

Ceapa se toaca marunt, se caleste in putin ulei impreuna cu orezul spalat, pasata, delikatul! Se opreste focul si se adauga...

Ardei umplut
Conopida cu muschi file gratin
Mancaruri cu legume

Conopida cu muschi file gratin

Desfacem conopida buchetele, o spalam si o punem la fiert in apa cu sare. Intre timp curatam ceapa,o taiem marunt si o punem...

Conopida cu muschi file gratin
Mancaruri cu carne

Mancare de rata cu castraveti

Castravetii spalati se taie in felii rotunde mai groase. Se asaza intr-un vas uns cu ulei, un strat de felii de castravete,...

Mancare de rata cu castraveti
Mancaruri cu carne

Mancare de cocos cu vin

Se ia un cocos tanar si se taie in bucati. Ceapa se toaca marunt, slanina se feliaza si se pun impreuna cu 30 gr unt si 3...

Mancare de cocos cu vin
Pui cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume

Se taie pieptul cubulete mici si se pune in wok la calit in ulei. Intre timp se curata si se taie legumele: ardeii cubulete...

Pui cu legume
Chiftelute din carne de porc cu susan
Aperitive cu carne

Chiftelute din carne de porc cu susan

Taiem marunt ceapa, o amestecam cu ouale, carnea si sarea. Facem bilute si le dam prin susan. Se prajesc in mult ulei.

Chiftelute din carne de porc cu susan
Mancare de cartofi si castraveti murati
Mancaruri cu cartofi

Mancare de cartofi si castraveti murati

Cartofii se curata, se spala si se taie in sferturi.Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga...

Mancare de cartofi si castraveti murati