albusuri de ou


Prajitura cu visine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de

detalii rețetă—

Tort de cacao

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 

Se bat albusurile de la 5 oua spuma, se adauga 100g zahar si se bat in continuare pana se obtine o spuma tare. Se

detalii rețetă—

Tort cu mandarine

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 

Se bat albusurile spuma,galbenusurile se freaca cu zaharul+zaharul vanilat. Galbenusurile frecate,se aduga la

detalii rețetă—

Regina Primaverii

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

1.Se bat albusurile de ou cu un praf de sare apoi se adauga zaharul turnat ploaie,galbenusurile zdrobite si

detalii rețetă—

Rulada cu crema de ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se bat albusurile de ou cu un praf de sare si cu cele 5 linguri de zahar pudra vanilat, pana se obtine o bezea, in

detalii rețetă—

Prajitura Bolero

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Blatul: Albusurile se bat spuma, se adauga treptat zaharul, apoi nuca de cocos si faina si se amesteca.

detalii rețetă—

Prajitura Victoria, cu nuca

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 

Blatul 1: -batem albusurile de la cele 8 oua, apoi adaugam zaharul, galbenusurile,nuca macinata,

detalii rețetă—

Fursec cu stafide

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Pentru fursec cu stafide se bate untul cu zaharul pana se alifiaza si dispar cristalele de zahar. Se adauga

detalii rețetă—

Bezele

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Albusurile se bat spuma tare, intr-un vas pus la cald. Se adauga cate putin zahar si coaja rasa de lamaie. Se bate

detalii rețetă—

Prajitura de ciocolata cu nuci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

lntr-o craticioara pusa in bain-marie se topesc 100 gr ciocolata rupta in bucati. Se sparg ouale si se separa

detalii rețetă—

Tort „Maria"

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se separa albusurile si se bat spuma cu 200 gr zahar pana cand nu se mai simt cristalele de zahar in compozitie.

detalii rețetă—

Peste prajit in sos de vin

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Punem sare pe filele de peste, taiate bucatele, le rotim in faina de porumb, apoi se invart in amestecul

detalii rețetă—