boabe piper


Muraturi picante

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

La 1 l otet de vin se adauga 2 l de apa, 50 gr sare si 50 gr miere sau zahar, 10 boabe de piper, 15 boabe

detalii rețetă—

Carpaccio de caracatita

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se pune la fiert o oala cu apa, vinul, otetul, frunzele de dafin si boabele de piper. Cand incepe sa fiarba se

detalii rețetă—

Jambon cu sos de ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Jambonul se pune la fiert in supa strecurata de legume, cu boabe de piper si foaie de dafin, timp de o ora. Ceapa

detalii rețetă—

Mancare din carne de miel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Carnea taiata bucatele mici se amesteca cu boabe de piper, ceapa tocata, sare si se pune apoi intr-un vas, cu ulei,

detalii rețetă—

Rata salbatica cu napi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Rata salbatica se pune pentru cateva ore intr-o marinata facuta din otet amestecat cu apa, 1 foaie de dafin si

detalii rețetă—

Scordolea cu raci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Racii se spala in mai multe ape, se pun sa fiarba cu usturoi, foaia de dafin, boabe de piper si sare. Nucile se

detalii rețetă—

Salata de peste afumat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se pune pestele la desarat in apa calduta, pentru cateva ore, se clateste de cateva ori si se pune sa fiarba in

detalii rețetă—

Marinata de heringi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Intr-un vas de pamant se pun fileuri de heringi, iar peste fileuri se presara morcovii rasi pe razatoare, boabe de

detalii rețetă—

Sos olandez

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se fierb cateva boabe de piper cu 3 linguri otet pana se evapora aproape tot otetul. Dupa ce s-a racit se amesteca

detalii rețetă—

Sos de legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se toaca marunt tarhonul, hatmatuchiul si arpagicul si se pun sa fiarba cu otetul si cu 3-4 boabe de piper. Cand

detalii rețetă—

Varza rosie murata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 

Se aleg verze mici, se taie in patru, se spala cu apa rece si se pun intr-un borcan mic de sticla, cu boabe de

detalii rețetă—

Inima cu sos de rosii

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se spala inima, se curata de zgarciuri, se pune la fiert in apa rece cu o ceapa taiata felii, sare si cateva boabe

detalii rețetă—