fibre


Snitel vienez de vitel

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Se taie carnea felii potrivit de groase, in curmezisul fibrelor. Se bat feliile usor cu ciocanul de lemn. Se

detalii rețetă—

Escalop de vitel

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se curata carnea de pielite si se taie in felii de 1 cm grosime. Se bat cu ciocanul de carne, pentru ca fibrele

detalii rețetă—

Vrabioara la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:13m 

Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi fibrele tari. Se unge cu un strat subtire de

detalii rețetă—