piele


Gusa de curcan umpluta

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Se scoate pielea de pe gat, se intoarce, se curata de grasime, se spala in apa rece, se coase apoi la un capat si

detalii rețetă—

Limba cu jumari de ou

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Se spala limba, se pune la fiert cu apa rece, apoi se curata de pielea aspra, se taie bucati mici si se pune intr-o

detalii rețetă—

Limba cu masline

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Limba se spala si se pune la fiert cu apa rece. Dupa jumatate de ora, se curata limba, cat este calda de pielea

detalii rețetă—

Cotlet de porc crocant

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Se taie pielea pana la carne la o distanta de jumatate de cm intre ele. Atentie insa, sa nu feliati carnea! Se

detalii rețetă—

Cotlet de porc crocant

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 

Se taie pielea pana la carne la o distanta de jumatate de cm intre ele. Atentie insa, sa nu feliati carnea! Se

detalii rețetă—

Piept de pui la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 

Bucatile de piept de pui dezosate, se curata de piele si se tai fasii groase de 8 x 4 cm. Se spala castravetii si

detalii rețetă—

Prepelita fripta invelita in slanina

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Indepartreaza gatul perpelitelor. Spala si sterge perpelitele, indoaie aripile si gaureste pielea in asa fel incat

detalii rețetă—

Bucatele de pui cu cascaval

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Dezosam pieptul de pui astfel incat sa obtinem bucati compacte, indepartam pielea, taiem carnea in fasii subtiri,

detalii rețetă—

Rulada poloneza de hering cu ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Ciupercile se hidrateaza cateva ore, se fierb in apa in care s-au inmuiat cu putina sare. Heringul se tine in apa,

detalii rețetă—

Piept de pui cu branza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se curata bucatile de carne de piele, se scot oasele si se tai in 2 bucati (eventual se pot bate cu ciocanul de

detalii rețetă—

Chiftele de pui cu ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Tocati pieptul de pui (cu piele) si ciupercile. Se adauga restul de ingrediente si se framanta bine. Cu mana umeda

detalii rețetă—

Somon in saramura cu sos de smantana cu hrean

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Se pune fileul de somon cu pielea in jos pe o folie pregatita, apoi se presara cu amestecul de sare-zahar, se mai

detalii rețetă—