reteta cu gasca


Mancare din carne de gasca cu castane

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. Gasca

detalii rețetă—

Muschi a la Rossini

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Carnea se curata bine de pielita si se taie felii de dimensiune egala, se bat putin cu palma si se condimenteaza cu

detalii rețetă—

Piept de fazan umplut in stil vanatoresc

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 3h 

Pieptul de fazan se injumatateste. Se condimenteaza cu sare, piper si maghiran. Ficateii de gasca se taie in 8

detalii rețetă—

Curcan umplut pentru sarbatoare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Curcanul, tinut cateva ore la temperatura camerei, se sareaza cu 2 zile inainte. Prajim ficatul de gasca cu ficatul

detalii rețetă—

Mazare cu perisoare

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Carnea fiarta se macina, se amesteca si se framanta cu sare, piper, cimbru, orez si 1 ou. Se toaca ceapa marunt si

detalii rețetă—

Friptura de gasca cu sos de portocale

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Frecam gasca cu sare si piper atat pe interior cat si pe exterior. Inchidem deschizaturile. Asezam gasca intr-o

detalii rețetă—

Piept de gasca in vin rosu cu prune uscate

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Ungem cu usturoi slanina afumata impreuna cu pieptul de gasca, presaram cu sare si piper si le punem la frigider o

detalii rețetă—

Piftii de pasare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui. Se curata pasarea, se taie, alegand bucatile potrivite pentru

detalii rețetă—

Piept de fazan umplut cu spanac si ficat de gasca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 

1.Din oasele de pe pulpele de fazan preparam un sos. Se fierb pana scade lichidul la jumatate. Se taie marginile

detalii rețetă—