retete de perisoare


Bors de vita cu perisoare

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Se alege un os de rasol cu sita si maduva si se pune la fiert in 2 litri de apa. Se curata legumele, se spala

detalii rețetă—

Supa de perisoare cu tarhon

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:15m 

Carnea fara grasime se da prin masina de tocat, de 2-3 ori, impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa. Se amesteca

detalii rețetă—

Ciorba de perisoare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 

Se fierbe zarzavatul taiat marunt in apa cu sare si, cind este gata, se adauga perisoarele, orezul fiert, sucul de

detalii rețetă—

Perisoare dietetice

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 

Se da carnea prin masina si se inmoaie cu o lingura de apa calda. Se amesteca cu albusul batut spuma, sarea si

detalii rețetă—