sitari


Intestine de sitari cu ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 

Pentru intestine de sitari cu ciuperci se scot intestinele sitarului si se toaca marunt cu o bucatica de ficat de

detalii rețetă—

Sitari umpluti

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Pentru sitari umpluti se pregatesc sitarii la fel ca pentru frigare. Se scot intestinele, se taie marunt impreuna

detalii rețetă—

Sitari la tava

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Pentru sitarii la tava se pregatesc sitarii la fel ca pentru sitari la frigare. Se frig apoi in tava ca si

detalii rețetă—

Sitari la frigare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Pentru sitari la frigare se scot ochii, se face o taietura la gat prin care se scoate gusa si una mai jos prin care

detalii rețetă—

Sufleu de sitari

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se curata sitarii apoi se calesc in unt si se lasa la fiert cateva minute. Se scurg apoi de unt si se indeparteaza

detalii rețetă—

Sote de sitari

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Sitarul se taie bucati, se scoate carnea de pe oase, iar resturile ramase precum si oasele se pun in zeama de carne

detalii rețetă—

Mancare de sitari

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se unge in interior sitarul cu o umplutura facuta din intestine, cateva ciuperci, ficatul de gasca, tocate

detalii rețetă—

Sitari in vin

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Sitarii curatati se pun la rumenit in putin unt. Apoi se scot si se desfac picioarele, pieptul si aripile. Se pun

detalii rețetă—

Salmiu de sitari

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Sitarii se curata, se impaneaza cu slanina afumata si se pun la fript in frigare. Dupa ce s-au racit, se scoate

detalii rețetă—

Omleta cu ficat de sitari

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Ficatul de sitari se pune la prajit intr-un vas cu unt si foarte putina faina. Se adauga apoi smantana, sarea,

detalii rețetă—

Intestine de sitari

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Intestinele de sitari se toaca marunt impreuna cu un ficat de pasare. Se pun la inabusit in unt, cateva ciuperci

detalii rețetă—

Friptura de sitari

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Sitarii se curata, se impaneaza la piept cu slanina afumata, se sareaza si se pipereaza, apoi se invelesc cu o

detalii rețetă—