spuma de albus


Tort de migdale

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Galbenusurile se bat tare cu zaharul pana ce amestecul devine ca o spuma, se adauga migdalele, zeama si coaja de

detalii rețetă—

Prajitura desert

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul pudra. Se arde zaharul, se stinge cu o lingurita cu apa si se pune intr-o

detalii rețetă—

Oua moldovenesti

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se bat bine albusurile cu telul pana se obtine o spuma tare. Intr-un vas de sticla incasabila, uns cu unt, se

detalii rețetă—

Savarina cu spuma de albus

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia pana se albesc. Se adauga pesmetul cernut, faina si albusurile batute

detalii rețetă—

Biscuiti de albus

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul cate putin, batand mereu, pana cand albusul se tine de tel. Se

detalii rețetă—

Spuma de albus cu caise

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se fierb caisele in apa in care s-a dizolvat aspartamul, se trec prin sita si se pun intr-un vas, pe foc, pana

detalii rețetă—

Tort pufos cu nuci si portocale

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se bat spuma galbenusurile cu 150 g zahar, cu vanilia, scortisoara, coaja rasa de portocala si sarea. Se

detalii rețetă—

Tort de portocale

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja de lamaie, faina cu pesmetul si la sfarsit albusurile

detalii rețetă—

Tort „Maria"

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se separa albusurile si se bat spuma cu 200 gr zahar pana cand nu se mai simt cristalele de zahar in compozitie.

detalii rețetă—

Spuma de mere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 

Coace merele in cuptorul incins sau inabuse-le taiate in patru, in putina apa. Sfarama merele, adauga indulcitorul

detalii rețetă—

Tort inghetat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 3h 

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare, iar galbenusurile se freaca energic cu cinci

detalii rețetă—

Tiramisu reţetă originala

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 

Tiramisu reţetă originala Cafeaua se amesteca cu rom si amaretto, se lasa la racit. Galbenusurile

detalii rețetă—